Barolo Fossati, Voerzio 2018

Barolo Fossati, Voerzio 2018 er en udsøgt rødvin, der tilbyder en kraftfuld og elegant smagsoplevelse med komplekse aromaer af moden rød frugt, blomster og krydderier. Den er en fremragende demonstration af Fossati cru's dyder, beliggende i det prestigefyldte Barolo-område i Piemonte, Italien. Roberto Voerzio, det berømte vinhus bag denne vin, er kendt for sin kompromisløse dedikation til kvalitet og omhu.

Smagsprofil
Denne 2018-årgang viser en dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer. Næsen åbner med en kompleks og intens bouquet af modne kirsebær, violer og rosenblade, suppleret af antydninger af tjære og tobak, samt subtile noter af krydderier som anis og hvid peber. På ganen er vinen fyldig og kraftfuld med en fremragende balance mellem syre og fine, silkeagtige tanniner. Smagen er rig og lagdelt, med nuancer af rød frugt, lakrids og en mineralsk undertone, der bidrager til vinens kompleksitet og elegance. Eftersmagen er lang og raffineret, med en vedvarende karakter, der understreger denne vins store lagringspotentiale.

Vinifikation
Fossati-vinmarkens terroir spiller en afgørende rolle i den unikke udtryksform af denne Barolo, med kalkholdige jordbund og et gunstigt mikroklima, der sikrer druer af enestående kvalitet. Roberto Voerzios grundige tilgang til vinfremstilling, som inkluderer lave udbytter pr. hektar og omhyggelig udvælgelse af druer, resulterer i en vin, der både indkapsler styrke og finesse.

Mad & Servering
Barolo Fossati, Voerzio 2018 passer perfekt til rige retter såsom braiseret oksekød, trøffelrisotto eller modne oste. Serveringstemperaturen bør ligge omkring 18°C, og det anbefales at dekantere vinen 1-2 timer før servering for at åbne op for dens komplekse aromaer.

Producent
Vinhuset Roberto Voerzio blev grundlagt med en vision om at skabe exceptionelle vine, og har en betydelig rolle i regionen Piemonte. Voerzios dedikation til detaljer og tradition har sikret huset et ry for bemærkelsesværdige præstationer i vinens verden, særligt i produktionen af Barolo.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.