{"product_id":"belle-courbe-chardonnay-2024-white","title":"Belle Courbe, Chardonnay 2024 White","description":"\u003cp\u003eBelle Courbe Chardonnay 2024 er en moderne, fyldig hvidvin fra Languedoc, skabt til dig, der holder af modne, cremede Chardonnay-vine med en blød og indbydende stil. Vinen balancerer frugt, let smøragtighed og diskret fadpræg på en måde, der gør den både charmerende og madvenlig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar i en strå- til gyldengul farve, der signalerer modenhed og fylde. Duften byder på gule frugter og tropiske nuancer som fersken, melon og ananas, elegant afrundet af citrus og et strejf af vanilje samt toast fra den delvise fadlagring.\n\nSmagen er rund, smidig og middel fyldig med milde syrer og en blød, let cremet eftersmag, hvor frugten forbliver i fokus. Det er en stil, der gør vinen let at holde af allerede nu, men som også vil kunne udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100 % Chardonnay fra Languedoc i Sydfrankrig, hvor det varme klima typisk giver modne frugtaromaer og en blød, generøs stil. En del af mosten gærer og\/eller lagrer på egetræ eller i kontakt med træ, hvilket tilfører struktur, rundhed og et fint lag af kompleksitet uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle Courbe Chardonnay passer særligt godt til cremede pastaretter, ovnbagt kylling, laks samt bløde og halvhårde oste. Servér den gerne ved 8–10 °C for at fremhæve friskheden og balancen; en kort iltning i glasset kan være en fordel, men decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle Courbe præsenteres som et moderne Chardonnay-projekt fra Languedoc, med fokus på en stil, der er tilgængelig, fyldig og bredt appellerende. Der foreligger ikke yderligere baggrundsinformation om producentens historie eller meritter, men vinen afspejler den nyere, kvalitetsorienterede tilgang, som kendetegner mange producenter i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Courbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497525023104,"sku":"VDZ-10269916660048-52306734252368","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/belle-courbe-blanc-sans-fond-1715611651-640510x690.png?v=1784540870","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/belle-courbe-chardonnay-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}