{"product_id":"belondrade-y-lurton-2023-white","title":"Belondrade, y Lurton 2023 White","description":"\u003cp\u003eBelondrade y Lurton 2023 er en ikonisk spansk hvidvin fra Rueda, der viser, hvor stort potentiale Verdejo-druen rummer. Vinen kombinerer spansk friskhed med Bourgogne-inspireret dybde, tekstur og fadlagring – et udtryk, der har været med til at sætte en ny standard for kvalitetsvin fra regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med en elegant glans. Duften er kompleks og raffineret med noter af gule æbler, pærer og citrus, som suppleres af ristede mandler, vanilje og diskrete krydderier fra fadlagringen. Under frugten anes en mineralsk tone, der giver aromaen ekstra dybde.\n\nPå ganen er vinen fyldig, cremet og struktureret, men samtidig båret af en livlig syre, der skaber balance og friskhed. Smagen byder på moden stenfrugt, citrus, krydret eg og mineralske nuancer med en lang, harmonisk afslutning. Den kan nydes nu, men vil udvikle større dybde og rundhed over de næste 5–10 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet af 100 % Verdejo fra den økologisk dyrkede ejendom Quinta San Diego i Rueda. Vinmarkerne består i høj grad af gamle vinstokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle, og jordbunden med kalk og grus bidrager med mineralitet og struktur. Hver parcel vinificeres separat, hvorefter vinen gæres og lagres i omkring 10 måneder på franske egetræsfade, både nye og brugte. Efter det endelige blend får vinen yderligere tid på flaske, inden den frigives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelondrade y Lurton passer fremragende til grillet fisk, skaldyr, stegt eller grillet kylling samt fyldige vegetarretter med svampe, grillede grøntsager eller cremede elementer. Den fungerer også godt sammen med milde, faste oste. Servér ved 10–12 °C, gerne i store hvidvinsglas. En kort iltning i glasset anbefales, mens dekantering kan være en fordel, hvis vinen nydes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelondrade er en af de mest markante producenter i Rueda og har opnået stor anerkendelse for at vise Verdejo-druens potentiale i en mere kompleks og lagringsdygtig stil. Med økologisk dyrkning, gamle vinstokke og en omhyggelig, parcelbaseret vinifikation har producenten været med til at løfte Ruedas internationale renommé. Belondrade y Lurton regnes i dag blandt Spaniens førende hvidvine og er særligt værdsat for sin kombination af friskhed, tekstur og Bourgogne-inspireret elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Belondrade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690574418304,"sku":"DHW-10254639038810-51474114609498","price":439.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/belondrade-y-lurton-oko-2022-655008.jpg?v=1786619503","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/belondrade-y-lurton-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}