{"product_id":"benjamin-leroux-bourgogne-rouge-cote-dor-mg-2023","title":"Benjamin Leroux, Bourgogne Rouge Côte d'Or MG, 2023","description":"\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Rouge Côte d'Or 2023 er et elegant bud på klassisk burgundisk Pinot Noir, skabt med fokus på renhed, finesse og drikkeglæde. Her får du en vin med tydeligt frugtudtryk, subtil kompleksitet og den type præcision, som har gjort Leroux til et navn, mange vinelskere holder øje med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en klar, lys rubinrød farve, som allerede antyder dens elegante og lette stil. I næsen mødes man af røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af fine florale toner, et strejf af skovbund og diskrete krydrede nuancer.\n\nI smagen er vinen saftig, frisk og afbalanceret med silkebløde tanniner og en rank syre, der giver energi og længde. Det er en vin, der prioriterer charme og præcision frem for tyngde, og som kan nydes ung for sin friskhed, men også med fordel gemmes nogle år, hvor de sekundære aromaer vil få mere plads.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux arbejder med en stil, der fremhæver druens og markernes naturlige karakter, og Bourgogne Rouge Côte d'Or 2023 er ingen undtagelse. Vinens frugt stammer fra udvalgte parceller i Côte d'Or, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til både spændstighed og finesse. Høsten foregår typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen tilpasses for at bevare den rene frugt og den transparente burgundiske stil, som området er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den let afkølet ved omkring 14-16 °C til retter med fjerkræ, and, svampe, kalvekød eller grillede grøntsager. Den fungerer også rigtig fint til charcuteri og milde faste oste, hvor vinens syre og delikate frugt skaber god balance. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen åbnes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux er en anerkendt Bourgogne-producent, der er kendt for sin præcise og terroirdrevne tilgang til vinfremstilling. Han har opbygget et stærkt ry for at skabe vine med stor renhed, balance og autenticitet, og hans navn forbindes i dag med moderne kvalitets-Bourgogne i høj klasse. Med sit fokus på både klassiske appellationer og detaljeret markarbejde har han markeret sig som en af regionens mest interessante producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369093009792,"sku":"OS-422623","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/365123_942cb15b-376f-4467-ba89-1cf441f7e675_1.png?v=1782998054","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/benjamin-leroux-bourgogne-rouge-cote-dor-mg-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}