Bibi Graetz Testamatta 2020 Toscana IGT

Bibi Graetz Testamatta 2020 Toscana IGT er en bemærkelsesværdig rødvin, der trodser konventioner med en passioneret tilgang til vinfremstilling. Navnet 'Testamatta', der betyder 'skør' på italiensk, indfanger vinens unikke karakter og Graetz' ukonventionelle metode, hvor han vælger at klassificere vinen som Toscana Rosso, selvom druerne dyrkes i Chianti Classico-regionen. Denne vin er et resultat af Graetz' hengivenhed til kunsten – en passion oprindelig skabt gennem hans baggrund som maler.

Vinifikation
Dyrkningsforholdene i Chianti Classico-regionen, hvor Sangiovese-druerne til Bibi Graetz Testamatta 2020 stammer fra, præges af det varierende toskanske terræn, der kombinerer kalkholdig jord og et mildt middelhavsklima. Dette terroir giver druerne en enestående balance af syre og sødme. Høstprocessen er håndlavet, hvilket giver mulighed for omhyggelig drueudvælgelse for at sikre kvalitet. Vinifikationen involverer traditionelle metoder, der går tilbage til regionens rødder, efterfulgt af en raffineringsperiode, der bringer de typiske sangiovese-træk frem i vinen.

Mad & Servering
Bibi Graetz Testamatta 2020 passer fremragende til en bred vifte af retter, især traditionelle toskanske retter som bistecca alla Fiorentina eller rig ragú-baserede pastaer. Ideel serveringstemperatur er mellem 16-18°C og det anbefales at dekantere vinen i mindst en time for at nyde dens fulde potentiale.

Producent
Bibi Graetz er blevet en prominent figur i den italienske vinindustri, kendt for sin kunstneriske flair og innovative tilgang til vinproduktion. Beliggende i Toscana, har Graetz opnået international anerkendelse for sin evne til at kombinere tradition med personlig kunstnerisk vision i sine vine. Hans vine fejres for deres evne til at formidle den toskanske ånd og terroir, samtidig med at de respekterer de klassiske vinfremstillingsmetoder i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.