{"product_id":"biscardo-rosapasso-pinot-nero-rosato-2025-rose","title":"Biscardo, Rosapasso Pinot Nero Rosato 2025 Rose","description":"\u003cp\u003eBiscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato 2025 er en elegant rosé fra Veneto, skabt med fokus på frisk frugt og en delikat, strålende farve. Den nænsomme presning og kryomaceration fremhæver druernes naturlige aromaer og giver en harmonisk vin med bred anvendelighed ved middagsbordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en strålende roséfarve. Duften er frisk og frugtagtig med elegante noter af vilde jordbær og kirsebær.\n\nPå ganen er Rosapasso blød, velsmagende og harmonisk med en behagelig, frugtig eftersmag. Som rosé fra en frisk årgang er den bedst i sin ungdom, hvor dens livlige frugt og fine aromaer kommer tydeligst til udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne presses forsigtigt, så kun den naturligt frigivne most anvendes. Herefter følger kryomaceration, som effektivt udtrækker de primære aromaer fra drueskallerne og samtidig bevarer vinens frugtige karakter. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, hvor vinen også lagres i et par måneder på sit eget gærbundfald. Denne metode bidrager til vinens bløde tekstur, friskhed og aromatiske finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosapasso er velegnet som aperitif og passer glimrende til lette forretter, fisk, lyst kød, milde oste samt risotto eller pasta med delikat smag. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering; åbn den gerne kort før servering, så de friske frugtaromaer kan udfolde sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Biscardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58600832762240,"sku":"VDZ-10492944220496-53025437090128","price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/rosapasso.jpg?v=1785499274","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/biscardo-rosapasso-pinot-nero-rosato-2025-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}