{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2025","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2025","description":"\u003cp\u003eBisol 1542 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2025 er en elegant mousserende vin fra Cartizze, et af Valdobbiadene-områdets mest eftertragtede vinområder. Glera og Chardonnay mødes i en vin med fin perlage, frugtig fylde og en friskhed, der holder sødmen i balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys og strågul med fine, livlige bobler. Duften byder på blomster som rose og blåregn samt sødmefulde noter af æble, pære og fersken; med lidt luft kommer strejf af eksotisk frugt, timian og bagværk frem.\n\nPå ganen er den blød og rund, men stadig frisk, med en lang og harmonisk afslutning. Den er bedst at nyde ung, mens frugten og de blomstrede aromaer står klart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Cartizze, hvor stejle, solrige skråninger og beskyttelse mod kolde vinde giver gode betingelser for modning. Jordbunden er smuldrende og stenet, hvilket bidrager til god dræning og et tydeligt lokalt præg. Vinmarkernes hældning gør dyrkningen krævende og regnes som heroisk vindyrkning. Andengæringen foregår i tryktank efter Charmat-metoden, som bevarer druernes friske, primære aromaer. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til skaldyr, lette fiskeretter, milde oste eller frugtbaserede desserter. Servér den godt afkølet ved cirka 6–8 °C. Den behøver ikke at blive dekanteret; skænk den gerne direkte i glasset, så den fine perlage bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisol 1542 har en lang tilknytning til Valdobbiadene og arbejder med områdets stejle vinmarker og særlige terroir. Navnet fremhæver producentens historiske rødder, mens Cartizze-vinene repræsenterer et af højdepunkterne i områdets mousserende vintradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60241631052160,"sku":"XW-63090","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bisol-1542-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}