{"product_id":"black-stallion-pinot-noir-2021","title":"Black Stallion, Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eBlack Stallion Pinot Noir 2021 forener Californiens solmodne frugt med den friskhed og elegance, som Pinot Noir får fra køligere voksesteder. Druerne kommer fra den tågepåvirkede del af vinmarkerne nær San Francisco Bay – et område, der viser en mere afdæmpet og elegant side af Napa Valley, hvis vine gennem årtier har opnået international anerkendelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en forførende aroma af kirsebær og jordbær med nuancer af røg og toast. I munden er den fyldig, blød og moden, men holdes i balance af fine syrer og lette tanniner. Eftersmagen er ren, blød og lang. Der er ikke angivet specifik information om vinens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir trives i den køligere del af vinmarkerne nær San Francisco Bay, hvor morgentågen fra bugten påvirker klimaet. Vinen fremstilles ved klassisk gæring i åbne gæringskar og lagres derefter på franske egetræsfade fra forskellige bødkerier, suppleret med amerikansk eg. Malolaktisk gæring på fad bidrager til samspillet mellem vinens frugt og træets præg. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grov paté, vildt, rådyrbøf, kylling eller kalkun – eller til en saftig, grillet svinekotelet. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendigvis påkrævet.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Stallion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042569154944,"sku":"VDZ-10269702521168-52306989678928","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/black-stallion-pinot-noir-2021-0.jpg?v=1791204791","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/black-stallion-pinot-noir-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}