{"product_id":"blanc-vi-naturel-espumos-mousserende-naturvin-vins-petxina-2019","title":"Blanc VI Naturel Espumos Mousserende naturvin Vins Petxina 2019","description":"\u003cp\u003eBlanc VI Naturel Espumos 2019 fra Vins Petxina er en økologisk mousserende naturvin i pét-nat-stil med et livligt, rustikt udtryk. Den er lavet med spontan gæring og uden tilsatte sulfitter – et godt valg for dig, der søger bobler med et mere naturligt og ufiltreret præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kan være let uklar og byder på fine, blide bobler. Duften er frisk og aromatisk med noter af modne æbler, citrus, urter og friskbagt brød; et let gæret eller oxidativt præg kan også forekomme.\n\nSmagen er tør og sprød med frisk syre og toner af æble, pære, citron og brioche. En let saltet, mineralsk eftersmag giver vinen karakter. Den er bedst, mens frugten og friskheden står tydeligt frem, og bør ikke gemmes længe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne er økologisk dyrket, men de konkrete sorter og vinmarkernes beliggenhed er ikke oplyst. Vinen gæres spontant med naturligt forekommende gær og fremstilles med minimal indgriben. Gæringen afsluttes på flaske, og vinen tappes typisk uden filtrering eller degorgering; der tilsættes ikke sulfitter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen godt afkølet ved 6–8 °C. Den fungerer som aperitif og passer godt til tapas, salater, lette fiskeretter, vegetariske retter, ost og fermenterede fødevarer. Dekantering er ikke nødvendig; vend eventuelt flasken forsigtigt før servering, hvis du ønsker at fordele bundfaldet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Petxina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991485383040,"sku":"DHW-10289810506074-51670473802074","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Blanc-naturel.jpg?v=1790628316","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/blanc-vi-naturel-espumos-mousserende-naturvin-vins-petxina-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}