{"product_id":"bodegas-emilio-lustau-sherry-oloroso-rio-viejo","title":"Bodegas Emilio Lustau, Sherry Oloroso Rio Viejo","description":"\u003cp\u003eBodegas Emilio Lustaus Rio Viejo er en klassisk, tør Oloroso med dyb ravgylden farve og en silkeblød, vedvarende finish. Sherryen kommer fra en solera etableret i 1918, hvilket giver den en tydelig forbindelse til regionens lange sherrytradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står den dybt ravgylden. Duften beskrives som både kraftfuld og nuanceret, mens smagen er helt tør, rund og fløjlsagtig med en lang, elegant afslutning.\n\nRio Viejo er klar til at blive nydt nu. Den lange eftersmag gør den velegnet til at blive drukket langsomt som digestif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne er Palomino fra vinmarker ved Guadalupe-floden, som har givet navn til Rio Viejo. Sherryen er tappet fra en solera, der blev etableret i 1918. Den præcise høst- og vinifikationsmetode er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den som digestif, eller server den til langtidsbraiserede oksehaler, hvor den tørre, runde stil kan spille op mod rettens fylde. Servér let afkølet, omkring 12–14 °C. Dekantering er som regel ikke nødvendig; hæld den blot op i små glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmilio Lustau er en sherryproducent fra Andalusien, og Rio Viejo er et eksempel på husets klassiske fortolkning af Oloroso. Den historiske solera fra 1918 knytter netop denne aftapning til den lange tradition for lagret sherry i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Emilio Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48085837545805,"sku":"127157","price":119.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/loegismose-sherry-emilio-lustau-sherry-oloroso-rio-viejo-127157.jpg?v=1706020476","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bodegas-emilio-lustau-sherry-oloroso-rio-viejo","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}