{"product_id":"bodegas-otazu-pagar-altar-2010","title":"Bodegas Otazu, Pagar Altar 2010","description":"\u003cp\u003eBodegas Otazu Pagar Altar 2010 er en eksklusiv rødvin fra Navarra, fremstillet på 100 % Cabernet Sauvignon. Vinen udmærker sig ved sin begrænsede produktion, lange modning og kombinationen af moden frugt, mineralitet og elegante fadnoter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb granatrød med en violet nuance. Duften er kompleks og udvikler noter af mineraler, moden sort frugt, trøffel, balsamico og cedertræ.\n\nPå ganen har Pagar Altar en fast og velstruktureret smag med elegant balance og en lang, vedvarende eftersmag. De 18 måneder på egetræsfade efterfulgt af 60 måneders flaskelagring har givet vinen en flot modenhed. Den kan nydes nu, hvor den har opnået en betydelig udvikling, og vil fortsat kunne lagre under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePagar Altar 2010 er fremstillet udelukkende på Cabernet Sauvignon fra Navarra. Vinen er lagret i 18 måneder på egetræsfade og derefter yderligere 60 måneder på flaske, hvilket bidrager til dens komplekse aromaer, faste struktur og modne udtryk. Produktionen er begrænset til udvalgte årgange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved 15-17 °C. Den passer godt til stegt kylling, kalvekød og pastaretter, men kan også ledsage lettere sommerretter. En kort iltning i karaffel kan med fordel anvendes for at åbne vinens komplekse duft- og smagsprofil, særligt ved servering kort efter åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Otazu ligger i Navarra i Spanien og står bag denne begrænsede Cabernet Sauvignon-vin. For Pagar Altar 2010 er fokus på lang modning og selektion af udvalgte årgange, hvilket giver vinen et eksklusivt og modent præg.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690420539776,"sku":"DHW-8778413769050-47714536423770","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bodegas-otazu-pagar-altar-2010-367381.jpg?v=1786617628","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bodegas-otazu-pagar-altar-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}