{"product_id":"bodegas-shaya-verdejo-cuvee-valdecuevas-rueda-2022-white","title":"Bodegas Shaya, Verdejo cuvee Valdecuevas Rueda 2022 White","description":"\u003cp\u003eValdecuevas Verdejo Cuvée 2022 er en mere fyldig og kompleks fortolkning af Ruedas klassiske Verdejo, skabt på druer fra særligt udvalgte parceller ved La Pardina. Tre måneders fadlagring giver ekstra dybde og struktur, mens friskheden fra druen stadig får lov at træde frem. Årgangen har fået 92 point hos både Guía Peñín og Tim Atkin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fyldig, silkeblød og velstruktureret. Moden hvid frugt som abrikos og fersken møder mineralske undertoner samt diskrete noter af røg og krydderier fra fadet. Frugten balanceres af en frisk syre, og eftersmagen er lang. Der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet på 100 % Verdejo fra udvalgte parceller på vingården La Pardina i Rueda. Mosten gæres og modnes i tre måneder på franske og europæiske egetræsfade og tilbringer derefter yderligere tre måneder på rustfri ståltanke. Høstmetode og nærmere oplysninger om markernes terroir er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt alsidigt valg til østers, sushi og skaldyr, men også til cremede pastaretter, lyst kød og modne oste. Servér den afkølet, gerne omkring 10–12 °C, så både friskheden og fadets nuancer kommer til deres ret. Hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis du ønsker at åbne vinens aromaer.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Shaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991480598912,"sku":"DHW-10687979553114-53359020835162","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/VERDEJO-CUVEE-2022.jpg?v=1790628176","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bodegas-shaya-verdejo-cuvee-valdecuevas-rueda-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}