{"product_id":"bodegas-valduero-tierra-alta-en-2-maderas-2020","title":"Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2020","description":"\u003cp\u003eBodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2020 er en karakterfuld og velstruktureret rødvin fra Ribera del Duero, fremstillet på 100 % Tempranillo. Vinen kombinerer intens frugt fra højtbeliggende, gamle vinstokke med kompleksitet og finesse fra lagring på to forskellige typer egetræsfade – en stil, der afspejler områdets stærke tradition for kraftfulde, lagringsværdige rødvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset har vinen en dyb kirsebærrød farve med elegante violette reflekser. Duften er intens og nuanceret med modne røde og mørke bær, krydderier, vanilje og let ristede toner fra fadlagringen.\n\nPå ganen er den fyldig og harmonisk med koncentreret frugt, silkebløde tanniner og en velintegreret syre. Fadets krydrede nuancer supplerer frugten uden at overdøve den, og vinen afslutter langt og elegant. 2020-årgangen kan nydes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra højtbeliggende vinmarker i Ribera del Duero, hvor gamle Tempranillo-vinstokke vokser i kalk- og lerholdige jorde. Den store højde bidrager til friskhed og aromatisk intensitet, mens de magre jordbundsforhold giver koncentration. Efter en omhyggelig høst og gæring lagres vinen i 14 måneder på to forskellige typer egetræsfade, hvorefter den modnes yderligere på flaske for at samle frugt, krydderi og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 16-18 °C til grillet eller langtidsstegt oksekød, lammekød, iberiske charcuterier, kraftige gryderetter og modne faste oste. En kort iltning i karaffel på 30-60 minutter kan med fordel fremhæve vinens modne bær, krydderier og bløde tanniner, særligt hvis den nydes i sin ungdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valduero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919227191680,"sku":"FW-9672","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Valduero2MAderasNV.png?v=1789735888","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bodegas-valduero-tierra-alta-en-2-maderas-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}