{"product_id":"boekenhoutskloof-cabernet-sauvignon-franschhoek-2022","title":"Boekenhoutskloof, Cabernet Sauvignon Franschhoek 2022","description":"\u003cp\u003eBoekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2022 er en fyldig og raffineret rødvin, der viser, hvorfor huset regnes blandt Sydafrikas mest respekterede producenter. Vinen forener kraft og ungdommelig elegance i en stil, der både er klassisk og tydeligt præget af Franschhoeks varme, karakterfulde terroir. Med rødder tilbage til de franske huguenotter har Boekenhoutskloof en historisk tyngde, som stadig mærkes i vinens seriøse udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb, mørk farve i glasset, som lover intensitet og koncentration. Duften åbner med vilde bær, solbær, krydderier, cedertræ og tobak, mens smagen følger op med brombær, laurbær, peber og modne blommer. Helheden er smukt lagdelt, harmonisk og med en lang, intens eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBoekenhoutskloof ligger i Franschhoek i det sydlige Sydafrika, hvor varme dage og køligere indflydelse fra området bidrager til druernes modenhed og balance. Cabernet Sauvignon høstes med fokus på optimal modenhed, så frugt og struktur bevares. Vinifikationen er tilrettelagt, så vinen får dybde, koncentration og finesse med et elegant, lagringsdygtigt udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst ved 16-18 °C og gerne efter en times dekantering, så vinens aromatiske kompleksitet får lov at folde sig helt ud. Den er oplagt til oksemørbrad, lam, vildt, grillede steaks og retter med svampe eller krydrede saucer. Den faste struktur og lange eftersmag gør den også velegnet til et par års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBoekenhoutskloof er en af Franschhoeks mest markante vingårde og har gennem årene opbygget et stærkt ry for vine i absolut topklasse. Navnet stammer fra de franske huguenotter, der grundlagde gården for omkring tre århundreder siden, og historien er stadig en vigtig del af husets identitet. Under vinmager Marc Kent har Boekenhoutskloof markeret sig med flere ikoniske vine, herunder Semillon, Syrah og Cabernet Sauvignon, som i dag regnes blandt Sydafrikas bedste.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497485177216,"sku":"VDZ-10269921018192-52306728026448","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/0032882-boekenhoutskloof-franschhoek-cabernet-sauv_dfb089d0-2530-4d3e-873b-7f291c698cd0.png?v=1784540619","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/boekenhoutskloof-cabernet-sauvignon-franschhoek-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}