{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-brut-champagne-2008-giftbox","title":"Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2008 (Giftbox)","description":"\u003cp\u003eBollinger La Grande Année Brut 2008 fremstilles kun i exceptionelle årgange og er et markant udtryk for husets kraftfulde, Pinot Noir-prægede stil. Den leveres i en eksklusiv trækasse og er skabt til både særlige lejligheder og lang tids lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2008 åbner med en bouquet af hvide blomster, citrusfrugter og delikate krydderier. Smagen er kompleks og præget af en let cremet tekstur, tydelig mineralitet og en subtil saltet tone, som følges af en lang, vedvarende afslutning.\n\nVinen har et ekstraordinært lagringspotentiale og kan udvikle større dybde og nuancer over mange årtier. Den præcise udvikling afhænger naturligvis af opbevaringsforholdene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer udelukkende fra Grand Cru- og Premier Cru-marker i Montagne de Reims og Côte des Blancs. Blandingen består af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay. Gæringen begynder på små egetræsfade, der i gennemsnit er omkring 20 år gamle, og flaskelagringen foregår med korkprop i tråd med Bollingers traditionelle metode. Fremstillingen er præget af omhyggeligt håndarbejde, og flaskerne håndteres mindst 40 gange undervejs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér champagnen ved cirka 10–12 °C, gerne i et rummeligt champagneglas, så aromaerne får plads til at folde sig ud. Den vil passe godt til hummer, kammuslinger, østers eller stegt lyst kød, og dens fylde gør den også velegnet til modne, faste oste. Hæld den forsigtigt op og giv den lidt tid i glasset; dekantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBollinger er et af Champagnes kendte huse og forbindes her med en fyldig, Pinot Noir-domineret stil og traditionelle produktionsmetoder. La Grande Année er husets prestigechampagne og fremstilles kun i særligt gode årgange. 2008-årgangen har fået stor opmærksomhed og er blevet rost af både internationale og danske vinanmeldere.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919229682048,"sku":"FW-972","price":1795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bollinger-la-grande-annee-brut-2008-2-removebg_b2cd2598-6f67-40de-b5b4-80112f0da297.png?v=1789735896","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bollinger-la-grande-annee-brut-champagne-2008-giftbox","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}