{"product_id":"borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2022","title":"Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosè Giovanni Galliano 2022","description":"\u003cp\u003eBorgo Maragliano Alta Langa Brut Rosé Giovanni Galliano 2022 er en elegant, 100 % Pinot Noir-baseret mousserende vin fra Alta Langa i Piemonte. Den traditionelle metode og hele 36 måneders lagring på gæren giver roséen både fine bobler og en raffineret balance mellem frugt og friskhed. Vinen afspejler Giovanni Gallianos erfaring med mousserende vine fra områdets særlige terroir og har fået 91 point af James Suckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en sart pink farve og en bouquet af skovjordbær, røde ribs og granatæble, afrundet af fine noter af hvidt brød. På ganen er den blød og frugtig med livlig friskhed og en velafbalanceret struktur.\n\nDe 36 måneder på gæren bidrager med aromatisk kompleksitet og fylde. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling for lagringspotentialet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Borgo Maraglianos vinmarker i Crevoglio ved Loazzolo i Asti-provinsen. Her giver tuf- og sandstensjord med kalk vinen klarhed og strukturel finesse, mens producenten arbejder med miljøvenlig vindyrkning. En kort koldmaceration trækker den sarte roséfarve frem, inden druerne presses skånsomt. Efter den første gæring modner vinen omkring otte måneder på ståltanke, hvorefter den gennemgår andengæring på flaske efter traditionel metode og lagres på gæren i 36 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen godt afkølet, omkring 8–10 °C, til elegante forretter, fisk og skaldyr eller delikate oste. Den friske mousse og røde frugt gør den også velegnet som aperitif. Hæld den gerne direkte i glasset; de fine bobler har ikke brug for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBorgo Maragliano ligger i Alta Langa og bygger på Giovanni Gallianos erfaring med mousserende vine fra Piemonte. Vinhuset forener miljøvenlig dyrkning med områdets terroir og fremstiller denne rosé udelukkende på Pinot Noir fra modne vinstokke. Alta Langa DOCG og den lange lagring på gæren er centrale elementer i vinens stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60081090068864,"sku":"XW-62824","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}