{"product_id":"borgo-scopeto-chianti-classico-riserva-2022","title":"Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eBorgo Scopeto Chianti Classico Riserva 2022 er en fyldig og krydret Sangiovese-vin fra vinmarker omkring Vagliagli og Castelnuovo Berardenga. Den lange modning på egetræ og flaske giver vinen både dybde og en fløjlsblød struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb farve og en rig, kompleks aroma med noter af kirsebær, blommer og solbær, suppleret af mokka, bitter chokolade, lakrids, muskatnød og vanilje. I munden er den fyldig og krydret med en blød tekstur, der elegant indrammer tanninerne.\n\nVinen har et godt lagringspotentiale og kan udvikle sig over de næste 10-12 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra marker i 360-450 meters højde omkring Vagliagli og Castelnuovo Berardenga, hvor kalk- og sandholdig jord bidrager til vinens nuancer. Efter ti dages alkoholisk gæring gennemgår vinen traditionel malolaktisk gæring og modner i mindst 24 måneder. Heraf tilbringer den 12 måneder på 30 hl slavonske egetræsfade og derefter tre måneder på flaske. Oplysninger om høstmetoden er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til and, lam, kalv eller fuglevildt, og server den gerne med milde oste. Servér ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel før servering, så de komplekse aromaer kan åbne sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Scopeto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042207396224,"sku":"DHW-8778415145306-47714539438426","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/borgo-scopeto-2019-chianti-classico-riserva-608783.jpg?v=1791198905","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/borgo-scopeto-chianti-classico-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}