{"product_id":"borgogno-e-carbone-barolo-del-comune-di-verduno-2022","title":"Borgogno e Carbone Barolo del Comune di Verduno 2022","description":"\u003cp\u003eBorgogno e Carbone Barolo del Comune di Verduno 2022 kommer fra en af Barolos 11 kommuner, hvor Nebbiolo giver vine med både struktur og finesse. Verduno forbindes ofte med en lidt mere floral og elegant stil end nogle af appellationens kraftigere udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUden producentens konkrete smagsnoter er dette en generel forventning til Barolo fra Verduno: en granatrød farve med rubinrøde toner og aromaer af roser, røde kirsebær, krydderier og undertiden tjære eller tørrede urter. Smagen er typisk tør og struktureret med markante tanniner, frisk syre og en lang, nuanceret afslutning.\n\nNebbiolo-vine udvikler med tiden ofte mere komplekse noter af læder, skovbund og tørrede blomster. Barolo har generelt et godt lagringspotentiale, men den præcise udvikling og drikkeperiode afhænger af vinens stil og opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo fremstilles af 100 % Nebbiolo og skal efter appellationens regler lagre mindst 38 måneder fra 1. november i høståret, heraf mindst 18 måneder på træ; dette er generelle krav og bekræfter ikke vinens konkrete kælderbehandling. Verduno ligger i Langhe-området i Piemonte, hvor kalk- og lerholdige jorde samt bakker med varierende eksponering præger dyrkningsforholdene. Oplysninger om mark, høstmetode og vinifikation for denne årgang er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til braiseret oksekød, vildt, svamperetter eller lagrede oste, som kan matche Nebbiolos tanniner og syre. Server ved cirka 16–18 °C. En luftning på 1–2 timer kan være en fordel, især hvis vinen virker lukket ved åbning; smag gerne undervejs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60225029800320,"sku":"XW-62603","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/borgogno-e-carbone-barolo-del-comune-di-verduno-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}