{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-senior-extra-dry-2025","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry 2025","description":"\u003cp\u003eBortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry er et elegant eksempel på, hvorfor Prosecco Superiore fra Valdobbiadene har opnået så stor anerkendelse. Her får du en mousserende vin med meget fint perlage, delikat frugtighed og en stil, der balancerer friskhed med en blød, cremet fornemmelse i munden. Vinen bygger på familiens generationer lange dedikation til vinavl og er skabt som en hyldest til områdets tradition og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig med en lys, indbydende og livlig mousse, hvor de fine bobler understreger vinens elegante udtryk. Duften er aromatisk og delikat med tydelige nuancer af gule frugter og hvide blomster, hvor tjørn træder særligt frem og giver en klassisk, floral Prosecco-profil.\n\nSmagen er frisk, harmonisk og behageligt afrundet, næsten blød i teksturen, men stadig med en klar nerve og finesse. Den cremede mundfølelse og den velduftende, elegante finish gør den meget let at holde af. Vinen er bedst ung og frisk, hvor dens aromatiske udtryk og sprøde energi kommer mest til sin ret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100% Glera fra Valdobbiadene i Veneto, et af de mest anerkendte områder for Prosecco Superiore, hvor bakkerne og det køligere klima bidrager til druernes finesse og aromatiske friskhed. Høsten foregår typisk med fokus på at bevare druernes sprødhed og renhed, og vinifikationen er tilrettelagt, så vinens delikate frugt og elegante blomsteraromaer bevares bedst muligt. Den sekundære gæring i tank giver den fine, vedvarende mousse og den harmoniske, friske stil, som kendetegner Bortolomiols Prosecco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den gerne som aperitif eller til lette retter som skaldyr, sushi, tempura, milde oste, charcuteri eller salater med friske urter og citrus. Den fungerer også fint til lyse forretter og let krydrede asiatiske retter. Server ved 6-8 °C for at fremhæve friskheden og de fine bobler; dekantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBortolomiol er en historisk og respekteret producent i Valdobbiadene, tæt forbundet med områdets udvikling og anseelse inden for Prosecco Superiore. Familien har i generationer arbejdet målrettet med vinavl og kvalitet, og huset regnes i dag blandt de producenter, der har været med til at sætte standarden for regionens elegante og terroirdrevne mousserende vine. Deres ry bygger især på kombinationen af tradition, præcision og et stærkt fokus på områdets særpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57950764859776,"sku":"XW-61283","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-senior-extra-dry-2025-0.png?v=1777050594","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-senior-extra-dry-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}