{"product_id":"boscarelli-boscarelli-1990-075l","title":"Boscarelli Boscarelli 1990 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eBoscarelli Boscarelli 1990 er en elegant og lagringspræget rødvin fra Toscana, skabt til dem, der sætter pris på klassisk italiensk vin med dybde og karakter. Vinen er fremstillet på Sangiovese og Canaiolo og har haft god tid til at udvikle sin kompleksitet i egetræsfade, hvilket giver den en raffineret balance mellem frugt, krydderi og tertiære nuancer. Med sin oprindelse i en af Italiens mest anerkendte vinregioner bærer den tydeligt det toscanske præg, der har gjort området berømt verden over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig med en dyb rød farve, der vidner om både modenhed og koncentration. Næsen er intens og nuanceret med toner af modne røde og mørke frugter, krydderier og et strejf af tobak, som føjer ekstra dybde til udtrykket. \n\nSmagen er fyldig og kompleks med en flot harmoni mellem syre og tanniner, hvilket giver vinen en klassisk struktur og en levende friskhed. I afslutningen folder noter af vanilje og chokolade sig ud i en lang og behagelig eftersmag. Vinen har fortsat potentiale til at udvikle yderligere tertiære aromaer ved korrekt opbevaring, men er allerede et modent og helstøbt udtryk for sin årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBoscarelli 1990 er skabt i Toscana, hvor de kalk- og lerholdige jorde samt det varme middelhavsklima giver gode betingelser for Sangiovese og Canaiolo. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, så frugtens naturlige friskhed og struktur bevares, før de bringes videre til vinifikationen. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvor den langsomt udvikler sin kompleksitet, blødgør tanninerne og får sin karakteristiske dybde og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin egner sig særligt godt til rødt kød, vildtretter og modne oste, hvor dens struktur og aromatiske dybde kan spille flot sammen med maden. Den serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis den åbnes nu, så aromaerne får lov at folde sig mere åbent i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Boscarelli er en anerkendt producent i Toscana, kendt for at skabe vine med tydelig regional identitet og stor præcision. Vinhuset har gennem årene opnået stor respekt for sit fokus på kvalitet og klassisk håndværk, og deres vine forbindes ofte med elegance, balance og lagringspotentiale. Boscarelli er i dag et navn, som mange vinelskere forbinder med nogle af områdets mest seriøse og autentiske vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Boscarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920468484480,"sku":"GWCOM-WP000486","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/WP000486.png?v=1776682390","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/boscarelli-boscarelli-1990-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}