{"product_id":"bottega-vinai-gewurztraminer-2025","title":"Bottega Vinai Gewurztraminer 2025","description":"\u003cp\u003eBottega Vinai Gewürztraminer 2025 fra Cavit er en aromatisk hvidvin fra Trentino DOC, lavet på Traminer Aromatico – også kendt som Gewürztraminer. Den forener druens karakteristiske duftintensitet med en cremet, velafbalanceret stil og en lang, frugtig afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en gyldengul farve med klare refleksioner. I næsen mødes te-rose af delikate krydrede toner af timian og enebær.\n\nSmagen er elegant og struktureret med en behageligt cremet fylde. Tørret abrikos og ananas præger den vedvarende eftersmag. Den aromatiske friskhed kommer bedst til sin ret, mens vinen er ung; oplysninger om et længere lagringspotentiale foreligger ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vindblæste skråninger i Roveré della Luna, den øvre Adige-dal, Søernes dal og Vallagarina. De varierede jorde spænder fra stenrig, sandet lerjord til glaciale aflejringer med blandt andet sandsten, mergel, kalksten og dolomit. Efter kold skindmaceration presses druerne skånsomt, og mosten gæres temperaturkontrolleret i rustfri ståltanke. Vinen modner derefter fire til fem måneder på tank for at bevare friskheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen som ledsager til krydrede asiatiske retter, aromatiske oste eller fisk og skaldyr med urter. Den passer også godt til retter med et let sødligt eller frugtigt element. Servér ved cirka 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering, så aromaerne kan udfolde sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60377020170624,"sku":"XW-63343","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bottega-vinai-gewurztraminer-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}