{"product_id":"bpuntoio-sicilia-nero-avola-cabernet-2025","title":"Bpuntoio Sicilia Nero Avola Cabernet 2025","description":"\u003cp\u003eBpuntoio Sicilia Nero Avola Cabernet 2025 er en økologisk, stille rødvin fra Sicilien, hvor øens karakterfulde Nero d’Avola møder Cabernet Sauvignon. Kombinationen giver en vin med god struktur, velafstemte tanniner og en frugtig, krydret profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en rød farve med middel intensitet. Duften byder på blomme og ribs med et krydret strejf. I munden er den struktureret og afrundet med velafstemte tanniner.\n\nDer er ikke oplyst en bestemt lagringsperiode eller et anbefalet drikkevindue. Modningen i ståltank bevarer frugtens umiddelbare karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på Sicilien som led i et økologisk projekt, der har fokus på biodiversitet og bevarelsen af områdets historiske vinlandskaber. Nero d’Avola og Cabernet Sauvignon høstes separat, afstilkes og knuses. Gæringen foregår i ståltanke med flere dages skindkontakt, hvorefter vinen modner videre på stål frem til aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til mellemlagrede oste, hamburgere eller grillede spareribs – den passer også godt til smagfulde retter med okse- og svinekød. Dekantér den cirka en time før servering, så aromaerne får mulighed for at åbne sig. Serveringstemperatur er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBpuntoio, også kendt som b.io, er knyttet til Terre Cevico og står bag et landbrugsprojekt på Sicilien med fokus på lokale druesorter, biodiversitet og beskyttelse af historiske vinlandskaber. Nero d’Avola, en af øens vigtigste blå druer, kombineres her med Cabernet Sauvignon i en vin fremstillet med respekt for naturen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bpuntoio (Terre Cevico)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60260228661632,"sku":"XW-63069","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bpuntoio-sicilia-nero-avola-cabernet-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}