{"product_id":"bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-zen-2020","title":"Bret Brothers \u0026 La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Les Quarts ZEN 2020","description":"\u003cp\u003ePouilly-Vinzelles Les Quarts ZEN 2020 viser, hvor stor en hvid Bourgogne Mâconnais kan levere: Chardonnay fra et af appellationens mest anerkendte terroirer, Les Quarts. Mâconnais har historisk stået i skyggen af Côte d’Or, men vinene herfra er i stigende grad blevet værdsat for deres karakter og kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eForvent en lys, gyldengul farve og en aromatisk profil, hvor Chardonnayens frugt møder et mere mineralsk præg fra Les Quarts’ jordbund. Smagen vil typisk være frisk og velstruktureret med moden frugt og en lang, nuanceret afslutning.\n\nÅrgang 2020 kan nydes nu efter lidt luft, men vinen har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år. Den præcise udvikling afhænger af opbevaringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra parceller i Les Quarts, hvor Chardonnay-stokkene er mellem cirka 50 og over 80 år gamle. Jordbunden beskrives som jernholdig og præget af småsten. Brødrene Bret arbejder biodynamisk på familieejendommen Domaine de la Soufrandière; de nærmere detaljer om høst og vinifikation er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller en cremet svamperet. Server ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og vinens aromaer får plads. Hæld den gerne på karaffel 20–30 minutter før servering, hvis den virker lukket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBret Brothers – La Soufrandière drives af brødrene Bret, som arbejder med familiens biodynamisk dyrkede domaine i Mâconnais. Deres kvalitetsbevidste og progressive tilgang har gjort dem velkendte blandt Bourgogne-entusiaster og bidrager til at sætte fokus på områdets store potentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bret Brothers - La Soufrandière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946875961728,"sku":"VC-8735136","price":431.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-zen-2020-0.jpg?v=1791675143","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-zen-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}