{"product_id":"brotte-gigondas-la-marasque-2023","title":"Brotte, Gigondas La Marasque 2023","description":"\u003cp\u003eBrotte Gigondas La Marasque 2023 forener mørk, moden frugt med middelhavsurter og en fast, velafbalanceret struktur. Vinen kommer fra udvalgte parceller omkring Dentelles de Montmirail og viser den klassiske Rhône-stil med krydderi og tydeligt terroir – fra et familieejet vinhus med rødder i Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på mørk frugt, kirsebær og middelhavsurter. I munden er vinen kraftfuld og struktureret med moden frugt og modne tanniner, der giver et fast, men harmonisk udtryk. Eftersmagen er lang og krydret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra udvalgte parceller omkring Dentelles de Montmirail, hvor kalkholdig og stenet jord præger vinens udtryk. Efter afstilkning gæres vinen temperaturkontrolleret i rustfri ståltanke med regelmæssig overpumpning for at udtrække farve og tannin. Den lagres derefter nogle måneder, delvist på tank og delvist på træfade, så struktur og kompleksitet udvikles uden at overdøve frugten og krydderiet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til grillet rødt kød, vildt eller krydrede gryderetter – gerne retter med fylde, som kan matche vinens struktur. En serveringstemperatur omkring 16–18 °C vil fremhæve frugten og krydderiet. Hæld den gerne på karaffel cirka en time før servering, så den får mulighed for at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrotte er et familieejet vinhus fra den sydlige Rhône med rødder i Châteauneuf-du-Pape. I Gigondas arbejder huset med udvalgte parceller og tilstræber en klassisk Rhône-balance, hvor moden frugt, krydderi og struktur får plads, mens brugen af træ holdes afdæmpet. Der er ikke oplyst nærmere om husets historie eller udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Brotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60344864473472,"sku":"VDZ-10688716669264-53916096037200","price":185.38,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/brotte-gigondas-la-marasque-2023-0.png?v=1794166125","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/brotte-gigondas-la-marasque-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}