{"product_id":"bruno-giacosa-barbera-dalba-2021","title":"Bruno Giacosa, Barbera d´Alba 2021","description":"\u003cp\u003eBruno Giacosas Barbera d’Alba 2021 er en saftig og elegant rødvin fra Piemonte, skabt af en af regionens mest anerkendte producenter. Vinen kombinerer Barbera-druens naturlige friskhed med koncentreret frugt, bløde tanniner og en diskret krydret kompleksitet – et klassisk udtryk for en moderne Barbera d’Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dybt rubinrød med et ungdommeligt og livligt skær. Duften er aromatisk og frugtig med noter af modne kirsebær og jordbær, efterfulgt af fine kryddertoner, et strejf af urter og en diskret antydning af ristet eg.\n\nPå ganen er vinen saftig, frisk og velafbalanceret. Den røde frugt går igen i smagen, hvor en let krydret karakter og en levende syre giver vinen energi og længde. Tanninerne er bløde og velintegrerede, hvilket giver en rund og behagelig tekstur. Afslutningen er lang, frugtig og afrundes med en delikat krydret note. Vinen drikker allerede flot nu, men kan udvikle yderligere kompleksitet ved et par års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er en Barbera d’Alba fra Piemonte, hvor Barbera-druen er kendt for sin intense røde frugt og friske syre. De præcise oplysninger om parceller, høstmetoder og vinifikation er ikke oplyst, men vinens profil peger på en nænsom fremstilling med fokus på druens frugtighed, friskhed og bløde struktur samt en diskret påvirkning fra eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn alsidig ledsager til hverdagsretter med masser af smag. Prøv den til pasta med tomatbaseret sauce, pizza, lasagne, grillede pølser eller saftigt grillet kød. Servér den let afkølet ved cirka 16–18 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men 20–30 minutter i en karaffel kan give den lidt ekstra luft og få frugten og kryddernoterne til at træde tydeligere frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBruno Giacosa regnes for at være blandt Piemontes mest respekterede vinproducenter. Huset er kendt for en kompromisløs tilgang til kvalitet og for vine, der forener klassisk piemontesisk karakter med stor præcision og lagringsdygtighed. Denne Barbera d’Alba viser den mere umiddelbare og livlige side af producentens stil, uden at give afkald på finesse og balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690469593472,"sku":"DHW-9750355280218-49398744875354","price":359.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bruno-giacosa-2021-barbera-dalba-334094.jpg?v=1786617885","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bruno-giacosa-barbera-dalba-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}