{"product_id":"ca-dei-frati-i-frati-lugana-2025-white","title":"Cà dei Frati, I Frati Lugana 2025 White","description":"\u003cp\u003eCà dei Frati I Frati Lugana er en af de mest karakteristiske hvidvine fra Gardasøens sydlige bred, skabt på 100% Turbiana og formet af et unikt mikroklima. Vinen forener friskhed, finesse og en tydelig lokal identitet – en stil, som Cà dei Frati har været med til at definere gennem generationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med en klar, indbydende glans. Duften er elegant og frisk med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler og et let strejf af mandel og mineralitet, som giver dybde og præcision.\n\nSmagen er ren, saftig og harmonisk med fin syre, god frugt og en let cremet tekstur fra den delvise malolaktiske gæring. Eftersmagen er frisk og vedvarende med et diskret mineralsk præg, og vinen kan nydes ung for sin sprødhed eller gemmes kort for at udvikle mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra flere parceller omkring Lugana-området, herunder I Frati, Sirmione, Pozzolengo, Desenzano del Garda og Peschiera del Garda, hvor kalkrig lerjord og det milde klima omkring Gardasøen giver optimale forhold for Turbiana. De store vandmasser fungerer som temperaturregulator, mens Pelér-vinden bidrager til et markant spænd mellem dag- og nattemperaturer, hvilket bevarer druernes aromatiske friskhed.\n\nHøsten foretages selektivt, og vinifikationen er styret for at bevare renhed og frugt. Vinen gennemgår delvis malolaktisk gæring, modner i 6 måneder på bærmen i rustfri ståltanke og får derefter 2 måneder på flaske før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt til raffinerede kolde eller varme forretter, grillet eller dampet fisk samt lette retter med skaldyr og lyse saucer. Serveres bedst ved ca. 10°C, især når vinen drikkes ung, og der er som regel ikke behov for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCà dei Frati har dybe rødder i Lugana og kan spores tilbage til omtale i 1782, hvor stedet blev kendt som “huset med en vinkælder i Lugana”. I 1939 flyttede Felice Dal Cero til området og så potentialet i den lokale terroir, og hans søn Pietro spillede en central rolle i udviklingen af Lugana DOC, som blev etableret i 1969 efter årtiers arbejde i mark og kælder. Producenten regnes i dag som en af områdets vigtigste og mest indflydelsesrige navne med stor betydning for Luganas internationale renommé.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497557528960,"sku":"VDZ-10269855613264-52306839404880","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/frati01017-1-1.jpg?v=1784541119","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ca-dei-frati-i-frati-lugana-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}