Campagnola Nero d´Avola 2023

Campagnola Nero d'Avola 2023 er en forførende rødvin fra Siciliens solrige vinmarker. Denne vin er fremstillet af 100% Nero d'Avola druer, der er kendt for deres intense farve og rige aroma. Campagnola har skabt en vin, der hylder områdets stolte vintraditioner og samtidig byder på en moderne smagsoplevelse, som er perfekt til enhver anledning.

Smagsprofil
Campagnola Nero d'Avola byder på en dyb rubinrød farve, der skinner med en næsten purpuragtig glød. På næsen åbner den op med kraftige aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blommer, ledsaget af subtile noter af krydderier og en anelse lakrids. På ganen præsenterer den en fyldig og velstruktureret smag, hvor frugtige toner balanceres smukt med en diskret syrlighed og blide tanniner, der giver vinen en harmonisk og vedvarende smagsoplevelse. Finishen er elegant og dvælende med noter af vanilje og et strejf af chokolade, hvilket giver et fuldendt indtryk. Denne vin har et godt lagringspotentiale, hvor dens komplekse smag kan udvikle sig yderligere over de næste fem til syv år.

Vinifikation
Baseret i den frugtbare jord i Sicilien, drager Campagnola Nero d'Avola fordel af et ideelt middelhavsklima, hvor varme dagstemperaturer og kølige nætter skaber optimale betingelser for druedyrkningen. Druerne håndplukkes ved perfekt modenhed for at sikre den bedst mulige smag. Vinificeringsprocessen foregår med stor omhu, hvor druerne gennemgår en kontrolleret gæring ved lav temperatur for at bevare frugtens naturlige aromaer. Efter gæringen lagres vinen på ståltanke, hvilket hjælper med at bevare dens friske og frugtige karakter.

Mad & Servering
Campagnola Nero d'Avola er en alsidig rødvin, der passer perfekt til en række forskellige retter. Den er ideel sammen med grillet kød, især lam og oksekød, samt rige pastaretter med tomatbaserede saucer og krydrede pizzaer. Server vinen ved en temperatur på 16-18°C og overvej at lade den ånde i et par minutter før servering for at fremhæve de komplekse aromaer.

Producent
Campagnola-vinhuset blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og er en respekteret producent i den sicilianske vinindustri. Med dybe rødder i regionen kombinerer Campagnola traditionelle vinfremstillingsmetoder med moderne teknologi for at skabe vine af højeste kvalitet. Gennem årene har de opnået flere priser og anerkendelser, der understreger deres engagement i at producere autentiske, sicilianske vine, der afspejler områdets rige kultur og unikke terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.