{"product_id":"cantina-di-solopaca-beneventano-falanghina-2025-white","title":"Cantina di Solopaca, Beneventano Falanghina 2025 White","description":"\u003cp\u003eCantina di Solopaca Beneventano Falanghina 2025 er en frisk og elegant italiensk hvidvin med en aromatisk profil, hvor tropisk frugt møder florale nuancer. Vinen er skabt til at blive nydt ung og byder på en tør, velafbalanceret stil, der gør den særdeles alsidig ved middagsbordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen strågul. Duften er rig og indbydende med antydninger af tropisk frugt samt karakteristiske blomsterdufte. På ganen er den frisk og tør med en harmonisk balance og en ren, letdrikkelig afslutning.\n\nFalanghina er bedst i sin ungdom, hvor vinens friske frugt og livlige udtryk står tydeligst frem. Den egner sig derfor særligt godt til at blive drukket nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes i hånden og transporteres til vingården, hvor de afstilkes og presses skånsomt. Vinifikationen indledes med kryomaceration, hvorefter gæringen foregår i rustfri ståltanke i cirka 20 dage ved kontrolleret temperatur. Efter gæringen lagres vinen med bâtonnage, hvilket bidrager til en mere afrundet tekstur og større fylde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer fremragende til forretter, fisk og skaldyr, pasta, lyst kød samt grillet fisk og grøntsager. Den kan også ledsage milde oste. Decantering er ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering, så vinens aromaer kan udfolde sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Solopaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58637040484736,"sku":"VDZ-10570106667344-53331281576272","price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/solo02024_1.png?v=1785852929","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cantina-di-solopaca-beneventano-falanghina-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}