{"product_id":"cantina-di-solopaca-beneventano-nvt-nv","title":"Cantina di Solopaca, Beneventano nvt NV","description":"\u003cp\u003eCantina di Solopacas Beneventano er en klassisk italiensk rødvin med en indbydende rubinrød farve og en blød, harmonisk stil. Vinen er skabt til at være let at nyde i hverdagen og kombinerer frisk frugt med en tør og fløjlsblød mundfornemmelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød. Duften er præget af røde frugter og fine noter af røde blomster, som giver et friskt og charmerende første indtryk.\n\nPå ganen er vinen tør, harmonisk og fløjlsblød med en ukompliceret, frugtig karakter. Den er velegnet til at blive drukket ung, hvor dens friske frugt og bløde struktur kommer bedst til sin ret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes i hånden og transporteres til vingården, hvor de afstilkes og presses skånsomt. Vinifikationen foregår ved maceration med drueskallerne i cirka 10 dage, hvor skallerne løbende nedsænkes i mosten for at udtrække farve og smag. Herefter gæres vinen i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Der er ikke oplyst nærmere om vinens specifikke terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn alsidig hverdagsvin, der passer godt til italienske forretter, charcuteri og salami samt hovedretter med kød. Den fungerer også fint sammen med milde til mellemkraftige oste. Servér den let afkølet ved cirka 14-16 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Solopaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58637039862144,"sku":"VDZ-10570106700112-53331282231632","price":70.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/solo03024_1.png?v=1785852926","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cantina-di-solopaca-beneventano-nvt-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}