Cantine Minini Mea Culpa Rosso N.V. Vino Rosso

Mea Culpa er en usædvanlig udtryksfuld rødvin fra Casa Vinicola Minini, der kombinerer de fortryllende egenskaber af Primitivo, Syrah og Merlot. Vinen, der bærer det karakteristiske navn 'Mea Culpa' – 'min skyld, tilgiv mig venligst' – er en nichekreation, der reflekterer Mario Mininis dedikation til at sammensætte en cuvée af højeste kvalitet. Hver dråbe i denne omsorgsfuldt fremstillet vin vidner om Mario Mininis passion for at mikse de bedste partier fra forskellige regioner.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en smuk, dyb rubinrød farve, der er svær at modstå. Duften byder på en kompleks symfoni af mørke frugter, varme krydderier og et strejf af chokolade, der tilsammen skaber en raffineret og fordybende aroma-oplevelse. På ganen bliver du mødt med en velstruktureret krop, hvor modne brombær, blommer og subtile krydderier smelter harmonisk sammen, hvilket efterlader en silkeblød følelse. Finishen er lang og vedvarende med diskrete tanniner, der lover et smukt udviklingspotentiale i kælderen i op til 5-7 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Sicilien er kendt for deres solrige klima og særlige jordbund, der består af vulkansk aske og ler – ideelle betingelser for dyrkning af kraftfulde og delikate druer. Druehøsten sker ved håndkraft for at sikre maksimal kvalitet og minimere beskadigelser. Vinifikationen involverer en forsigtig knusning og fermentering ved kontrollerede temperaturer, derimod skaber de perfekte betingelser for en intens smagsprofil. Derefter lagres vinen på franske egetræsfade, der tilføjer dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Mea Culpa er en fremragende ledsager til rige kødretter såsom lammegryde, svamperisotto eller oksebryst. For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18°C. Det anbefales, at vinen iltes i cirka 30 minutter før servering, for at frigøre dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Casa Vinicola Minini, ledet af Mario Minini, er kendt for deres innovation og passion inden for vinproduktion i regionen. Fra begyndelsen har de formået at imponere med deres innovative tilgang og målrettede produktion af højkvalitetsvine. Deres engagement i tradition og kvalitet afspejles i deres mange succeser, der har givet dem en fremtrædende plads på det italienske vinmarked.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.