{"product_id":"cantine-risveglio-impavido-sangiovese-appassimento-2022","title":"Cantine Risveglio, Impavido Sangiovese Appassimento 2022","description":"\u003cp\u003eImpavido Sangiovese Appassimento 2022 er en fyldig, intens rødvin fra Emilia-Romagna, hvor appassimento-stilen giver Sangiovese-druen ekstra koncentration og varme. Vinen er lagret på franske egetræsfade og kombinerer moden frugt med krydderi og velafstemte tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår tæt og lysende carminrød med dybe, næsten blodrøde nuancer. Duften åbner med sødmefuldt træ, kanel og nellike, fulgt af modne røde bær, brombærmarmelade og et diskret strejf af viol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100 % Sangiovese fra Romagna. Druerne tørres efter appassimento-metoden for at koncentrere smag og struktur, og vinen modnes efterfølgende i tonneaux og barriques af fransk eg. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir eller høstmetoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen varme, fyldige stil passer godt til oksekød, lam og vildt samt pasta med en kraftig rød sauce eller modne, smagfulde oste. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv gerne vinen lidt luft i karaffel før servering, så aromaerne kan folde sig ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Risveglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60050103435648,"sku":"DHW-10338710847834-51931545764186","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/cantine-risveglio-impavido-sangiovese-appassimento-2022-0.jpg?v=1791231988","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cantine-risveglio-impavido-sangiovese-appassimento-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}