{"product_id":"cantine-viola-passito-luigi-viola-saracena-05l-2021","title":"Cantine Viola Passito Luigi Viola Saracena 0.5L 2021","description":"\u003cp\u003eCantine Viola Passito Luigi Viola Saracena er en historisk dessertvin fra Calabria, der forener lokale druer med en tradition, som har været værdsat i århundreder. Her får du en sød og elegant vin med tydelig regional identitet og en fortælling, der rækker helt tilbage til Saracenas berømte moscato-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår typisk lys gylden til ravfarvet i glasset, med en varm og indbydende glød. Duften er aromatisk og kompleks med noter af tørret frugt, honning, blomster, kandiserede citrusfrugter og et strejf af eksotiske krydderier, som tilsammen giver et klassisk, sydligt udtryk.\n\nI munden er den blød, koncentreret og sødmefuld, men med en fin balance, hvor friskhed og syre løfter helheden. Smagen hælder mod abrikos, rosiner, appelsinskal og florale nuancer, og afslutningen er lang, rund og vedvarende. Den kan nydes ung for sin frugt og charme, men har også potentiale til at udvikle større dybde over nogle år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Saracena i Calabria, et område med stærk historisk forankring og et varmt middelhavsklima, der er særligt velegnet til aromatiske druer som Guarnaccia Bianca og Malvasia. Kombinationen af solrige forhold og lokale traditioner giver druer med høj modenhed og intensitet, som er afgørende for vinens sødme og karakter. Vinifikationen følger den klassiske passito-tradition, hvor druernes naturlige sukker og aromaer koncentreres for at skabe en rig og kompleks dessertvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Cantine Viola Passito Luigi Viola Saracena let afkølet ved 8-10 °C. Den passer glimrende til mandelkager, tørre småkager, frugttærter, blåskimmelost eller blot som afslutning på et godt måltid. Der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort luftning kan åbne duften yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Viola er tæt knyttet til Saracenas vintradition og arbejder med at bevare og videreføre områdets historiske specialitet, moscato di Saracena. Producenten har en vigtig rolle i at holde denne lokale arv levende og har været med til at gøre stilen kendt langt ud over Calabrias grænser. Deres vine er kendt for at forene håndværk, identitet og en tydelig forankring i regionens kulturhistorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58177365410176,"sku":"XW-61741","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/cantine-viola-passito-luigi-viola-saracena-05l-2021-0_3d993ca3-f671-4e1e-9e95-7f064157a346.png?v=1781280687","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cantine-viola-passito-luigi-viola-saracena-05l-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}