{"product_id":"carnasciale-il-caberlot-2015-3l-owc","title":"Carnasciale Il Caberlot 2015 - 3l OWC","description":"\u003cp\u003eCarnasciale Il Caberlot 2015 i 3-liters original trækasse er en sjælden og eftertragtet toscansk rødvin, skabt på druen Caberlot – en unik og næsten mytisk druesort, som kun dyrkes på ganske få parceller. Vinen kombinerer stor koncentration med elegance og personlighed, og den større flaskeformat understreger både samleværdi og lagringspotentiale. Il Caberlot har gennem årene opnået nærmest kultstatus blandt vinelskere, der søger noget ud over det sædvanlige fra Toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen en dyb, intens rubinrød farve. Duften er kompleks og indbydende med modne mørke frugter, krydderier og et strejf af urter, der giver en flot aromatisk dybde.\n\nSmagen er fyldig og silkeblød med en velafbalanceret friskhed, som løfter den modne frugt og giver struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har uden tvivl potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet ved yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Carnasciale-ejendommen i Toscana, hvor de særlige forhold i terroiret er med til at forme vinens karakter og finesse. Høsten foretages med fokus på optimal modenhed, så kun de bedste druer anvendes til denne vin. Vinificeringen er tilrettelagt for at bevare Caberlot-druens intense frugt, aromatiske dybde og bløde tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarnasciale Il Caberlot 2015 passer fremragende til oksekød, lam, vildt, lagrede oste og fyldige pastaretter med rige saucer. Serveres bedst ved 16-18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer før servering for at åbne aromaerne og give smagen endnu mere plads.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaberlot\/Carnasciale er et navn, der er tæt knyttet til en af Toscanas mest fascinerende vinfortællinger. Producenten er kendt for at arbejde målrettet med den sjældne Caberlot-drue, som har gjort ejendommen til et referencepunkt for vinelskere, der søger en original og karakterfuld vinoplevelse. Gennem årene har huset opnået stor anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet og sit særlige udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Caberlot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920056131968,"sku":"GWCOM-GW000064","price":3740.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/GW000064.png?v=1776680175","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/carnasciale-il-caberlot-2015-3l-owc","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}