{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sezzana-2011","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2011","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Sezzana 2011 er en fortryllende toskansk rødvin, der kombinerer elegance med kraft. Vinen adskiller sig med sin rige sammensætning af Sangiovese og et strejf Colorino, hvilket giver en kompleks og spændende profil. Sezzana-marken har en særlig plads i Toskana, hvor dens historie og dybe, sandede jordbund gennem årtier har leveret exceptionelle vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der vidner om dens koncentration og modenhed. Næsen åbner sig med intense noter af mørke kirsebær, tørrede blomster og subtile strejf af krydderier og tobak. På paletten smages modne røde bær, sorte oliven, lakrids og et hint af kakao, perfekt balanceret af fine tanniner og en livlig friskhed. Eftersmagen er lang, fløjsblød og præget af mineralske nuancer, som ulmer længe efter sidste slurk. La Spinetta Sezzana 2011 har et betydeligt lagringspotentiale, og vinens struktur og syre gør, at den udvikler sig elegant over de næste mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSezzana-vinmarken ligger i det sydlige Toscana og er kendt for sin sandede jord og optimale solforhold, der giver druerne en imponerende koncentration. Druerne håndhøstes omhyggeligt for at sikre kun de bedste bær til fremstillingen. Efter en skånsom presning fermenterer vinen i temperaturstyrede ståltanke, hvorefter den modnes i franske egetræsfade i cirka 24 måneder. Denne tålmodige lagring tilfører kompleksitet og finesse til den færdige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta Sezzana 2011 er ideel til klassiske, robuste retter såsom oksefilet, vildt eller en krydret ragù. Også lagrede, faste oste vil komplementere vinens struktur og frugtrigdom. Vi anbefaler at servere vinen ved 16-18°C og lade den ilte 1-2 timer før servering, så de komplekse aromaer for alvor kan udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta er grundlagt af Rivetti-familien og er i dag en af Italiens mest respekterede vinproducenter. Deres fokus på kvalitet og terroir har gjort dem til en toneangivende producent i både Piemonte og Toscana. La Spinetta har gennem årene opnået adskillige internationale anerkendelser og markerer sig især med exceptionelle enkeltmarksvine, hvor passion og præcision går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162080194944,"sku":"XW-55769","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sezzana-2011-0.png?v=1773762972","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sezzana-2011","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}