{"product_id":"casella-the-black-stump-premium-durif-2023","title":"Casella, The Black Stump Premium Durif 2023","description":"\u003cp\u003eCasella The Black Stump Premium Durif 2023 er en kraftfuld og koncentreret australsk rødvin, der virkelig viser, hvor imponerende Durif kan være i de rette hænder. Denne premiumudgave er lavet i en lille, nøje udvalgt mængde og leverer ekstra dybde, struktur og intensitet sammenlignet med den klassiske Black Stump.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb purpurrød med en næsten uigennemsigtig kerne, der allerede signalerer stor intensitet. Næsen er rig og indsmigrende med modne brombær, sorte kirsebær og cassis, fint pakket ind i eksotiske krydderier, chokolade, mokka og et diskret strejf af vanilje.\n\nSmagen er fyldig, fløjlsblød og markant struktureret med modne, runde tanniner og en mørk frugtkernede profil, der suppleres af sort peber, kaffe og varme krydderier. Trods sin kraft bevarer vinen en flot balance og elegance, og den lange, varme eftersmag med kakao og krydderier lover godt for udvikling de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet på omhyggeligt udvalgte Durif-druer fra Australien, høstet fra en lille, selekteret mængde for at sikre høj koncentration og tydelig varietal karakter. Vinifikationen er tilpasset druens naturlige kraft og mørke frugtprofil, så man bevarer både struktur, dybde og den silkebløde tekstur, der kendetegner denne premiumudgave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe Black Stump Premium Durif 2023 er et oplagt valg til kraftige retter som grillet entrecote, ribeye, vildt eller langsomt braiserede simreretter. Servér den gerne ved 16-18 °C, og giv den gerne en tur i karaffel før servering, så vinens kompleksitet og aromaer folder sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasella er en af Australiens mest kendte og succesfulde vinproducenter og står bag flere populære vine, der har gjort dem til et stort navn på eksportmarkeder verden over. Producenten er særligt anerkendt for at levere vine med stor fylde, moden frugt og høj drikkeglæde til en bred kreds af vinelskere.\u003c\/p\u003e","brand":"Casella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497428586880,"sku":"VDZ-10548247888208-53222446858576","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/3941823.jpg?v=1784540232","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/casella-the-black-stump-premium-durif-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}