{"product_id":"castelgiocondo-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2024","title":"Castelgiocondo Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024","description":"\u003cp\u003eCastelgiocondo Campo ai Sassi 2024 er en ungdommelig Rosso di Montalcino på Sangiovese fra Frescobaldis ejendom i Toscana. Den deler druens klassiske karakter med Brunello di Montalcino, men kommer fra yngre vinstokke og fremstår derfor mere umiddelbar og elegant med mildere tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at have en klar, rubinrød farve og en frisk, indbydende duft, hvor Sangioveses frugtige karakter træder frem. På ganen er udtrykket ungdommeligt og elegant med blødere tanniner end i Brunello og en friskhed, der gør vinen let at nyde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampo ai Sassi fremstilles på Sangiovese fra yngre vinstokke på Castelgiocondos ejendom. De tilgængelige oplysninger beskriver ikke nærmere markernes terroir, høstmetoder eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til tomatbaserede pastaretter, grillet kød eller modne oste, hvor dens frugtige Sangiovese-karakter kan komme til sin ret. Server den let afkølet ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastelgiocondo er Frescobaldis ejendom i Montalcino, et område især kendt for sine Sangiovese-baserede Brunello-vine. Campo ai Sassi viser en mere ungdommelig side af områdets drue og tradition. Der er ikke angivet konkrete oplysninger om ejendommens historie eller resultater for denne årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelgiocondo - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56547144434048,"sku":"XW-58141","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/frescobaldi-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2024-0.png?v=1773782609","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/castelgiocondo-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}