{"product_id":"castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-2023","title":"Castello di Collemassari, Rigoleto Montecucco Rosso, 2023","description":"\u003cp\u003eRigoleto Montecucco Rosso 2023 fra Castello di Collemassari forener Sangioveses klassiske toscanske karakter med Ciliegiolo og Montepulciano i en saftig, harmonisk rødvin. Den delvise fadlagring giver ekstra dybde uden at skjule den friske frugt, mens vinens udtryk afspejler Montecuccos særlige terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en intens duft af røde bær, kirsebær og hindbær med et strejf af varme krydderier og fin mineralitet. I munden er den mediumfyldig og levende med saftig frugt, silkebløde tanniner og diskrete noter fra egetræ, der afrunder smagen uden at overdøve druernes karakter.\n\nDen friske stil gør vinen velegnet til at nyde ung. Der er ikke angivet en specifik lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra marker omkring 300 meter over havet, hvor en let havbrise bidrager med friskhed og finesse. Ifølge producentens oplysninger består blandingen af 70 % Sangiovese, 15 % Ciliegiolo og 15 % Montepulciano; gæringen foregår i ståltanke for at bevare druernes frugt og autenticitet. Halvdelen af vinen modner efterfølgende på træ, hvilket tilfører dybde og harmoni. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til kalvekød, grillet fjerkræ, svamperisotto eller modne oste. Servér den let afkølet ved cirka 16–18 °C. En kort tur på karaffel kan åbne frugten, men længere dekantering er næppe nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Collemassari er en toscansk producent med marker i Montecucco. Vinhuset blev kåret til Årets Vineri i 2014 af den italienske vinpublikation Gambero Rosso, en anerkendelse af dets arbejde med områdets vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076943180160,"sku":"OS-467123","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-2023-0.png?v=1791493781","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}