{"product_id":"castello-di-nipozzano-mormoreto-2022","title":"Castello di Nipozzano Mormoreto 2022","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi Castello di Nipozzano Mormoreto 2022 er en eksklusiv rødvin fra hjertet af Toscana, nøje skabt af en af Italiens mest ikoniske vingårde. Denne vin fremstilles kun i de bedste årgange og står som et symbol på passion, tradition og innovation fra Mormoreto-marken, der blev plantet tilbage i 1976. Siden debuten i 1983 har Mormoreto kun set dagens lys, når årets høst har nået et usædvanligt højt kvalitetsniveau, hvilket sikrer en vin med både historisk tyngde og bemærkelsesværdig karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMormoreto 2022 præsenterer sig i glasset med en dyb, tæt rubinrød farve, der afslører vinens intensitet og koncentration. Duften lokker med komplekse aromaer af mørke bær, såsom solbær og brombær, ledsaget af krydrede noter af peber, cacao, læder og subtile strejf af tobak og eukalyptus. I munden opleves vinen fyldig og struktureret med silkebløde tanniner; de modne frugtnoter balanceres flot af frisk syre og elegante krydderier, hvilket giver både dybde og harmoni. Eftersmagen er vedvarende og raffineret, præget af diskrete noter af vanilje og mineralitet fra jordbunden - et tydeligt bevis på vinens evne til at udvikle sig smukt over tid. Mormoreto 2022 har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle flere nuancer gennem de næste 10-20 år, hvilket gør den ideel for både nuværende nydelse og kælderlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården Mormoreto ligger i et særligt mikroklima og på mineralrig jord i Toscana, hvor bolig for både internationale og lokale druesorter skaber ideelle vækstbetingelser. Markerne dyrkes med fokus på bæredygtighed, og høsten foregår manuelt for at sikre, at kun de bedste druer indgår i produktionen. Vinificeringen er en nøje afstemt proces, hvor de forskellige druesorter gæres separat for at bevare deres unikke karakteristika. Efter sammensætning modnes vinen på franske egetræsfade, hvor den opnår ekstra kompleksitet og finesse, før den aftappes og frigives efter yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMormoreto 2022 er en oplagt ledsager til kraftige retter som grillet oksekød, vildt, lam eller modne oste. Dens struktur og kompleksitet matcher rige smagsindtryk og forstærker både kødets og ostens nuancer. Serveres bedst ved 16-18°C og vinder ved at blive dekanteret en time før servering, så de mange lag i vinens aroma og smag får lov at udfolde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Castello di Nipozzano tilhører den legendariske Frescobaldi-familie, som har skabt vin i Toscana i mere end 700 år. Frescobaldi spiller en nøglerolle i regionens vintradition og har solidt ry for innovation med respekt for fortiden. Gennem generationer har familien markeret sig med store vine, og Mormoreto er et sandt flagskib, der forener stolte familiearv med den moderne Toscanske vinkunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162086650240,"sku":"XW-55546","price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/castello-di-nipozzano-mormoreto-2022-0.png?v=1773762699","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/castello-di-nipozzano-mormoreto-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}