{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-2018","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut 2018","description":"\u003cp\u003eCastello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut 2018 er en elegant mousserende vin fra Toscana, lavet på Chardonnay og Pinot Noir efter den traditionelle metode. Vinen er inspireret af Leonia, tipoldemoren, der banede vejen for franske druesorter på Pomino og modtog guldmedalje på Paris-udstillingen i 1878.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys og gylden med fine, vedvarende bobler. Duften byder på frugtige og florale nuancer, mens smagen balancerer friskhed og fylde med en tør, elegant afslutning.\n\nÅrgang 2018 kan nydes nu, hvor vinens friskhed og fine mousse kommer til sin ret. Den kan også gemmes nogle år under gode opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeonia fremstilles efter Metodo Classico, hvor andengæringen foregår på flaske. Vinen kommer fra Pomino i Toscana, et område kendt for at dyrke franske druesorter, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikationsdetaljer for denne årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 8–10 °C som aperitif eller til skaldyr, frisk fisk og lette retter med lyst kød. Den kræver normalt ikke dekantering; hæld den direkte på køl og giv den gerne et øjeblik i glasset, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Pomino hører til den toscanske producent Frescobaldi. Ejendommen har en særlig plads i historien om italiensk vin: Leonia var blandt de første til at plante franske druesorter på Pomino og lod opføre Italiens første vingård med gravity-flow-vinificering. Hendes vin modtog guldmedalje på Paris-udstillingen i 1878.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56165203116416,"sku":"XW-39281","price":200.93,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/castello-di-pomino-leonia-pomino-metodo-classico-brut-2018-0.jpg?v=1773696229","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}