{"product_id":"cavallotto-dolcetto-dalba-vigna-scot-2025","title":"Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2025","description":"\u003cp\u003eCavallotto Dolcetto d’Alba Vigna Scot er en økologisk, stille rødvin fra Piemonte, hvor Dolcetto-druens friske frugt står i centrum. Den byder på klassiske kirsebærtoner og et diskret floralt præg – en charmerende fortolkning fra en producent, der især er kendt for sine vine fra Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en rød farve og en frugtig aroma med kirsebær og andre røde frugter, ledsaget af en let blomsterbouquet. Smagen beskrives som frisk og karakterfuld med en behagelig, frugtig profil. Dolcetto nydes ofte, mens frugten er levende; der er ikke oplysninger om vinens konkrete lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er økologisk og fremstillet på Dolcetto i Piemonte under betegnelsen Dolcetto d’Alba. Der foreligger ikke oplysninger om markernes præcise terroir, høstmetode eller vinifikation. Bemærk, at produktets titel angiver årgang 2025, mens den medfølgende beskrivelse nævner 2024; årgangen bør derfor bekræftes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet, omkring 14–16 °C, til charcuteri, pizza, pasta med tomat eller grillede grøntsager. Den kan som regel skænkes direkte fra flasken; en kort iltning i glasset er tilstrækkelig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavallotto er en familieejet vingård i Castiglione Falletto i Langhe, grundlagt i 1928. Huset er især anerkendt for sine Barolo-vine fra Bricco Boschis og er en markant producent i området. Denne Dolcetto viser en mere umiddelbar og frugtbetonet side af Piemontes vintradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60142465450368,"sku":"XW-60243","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cavallotto-dolcetto-dalba-vigna-scot-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}