{"product_id":"cave-de-ribeauville-les-comtes-de-ribeauville-pinot-gris-2023","title":"Cave de Ribeauvillé, Les Comtes de Ribeauville Pinot Gris, 2023","description":"\u003cp\u003eLes Comtes de Ribeauvillé Pinot Gris 2023 fra Cave de Ribeauvillé er en klassisk Alsace-Pinot Gris med den fylde og aromatiske dybde, druen er kendt for. Her får du en vin med let røgede nuancer, moden gul frugt og en rund, generøs stil, der både føles charmerende og elegant. Ribeauvillé-området har længe været et af Alsaces mest anerkendte vinmiljøer, og vinen læner sig tydeligt op ad regionens traditionsrige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar med en gylden strågul farve. Duften er aromatisk og indbydende med modne gule frugter som mirabelle og abrikos, ledsaget af et diskret røget præg, der giver ekstra kompleksitet.\n\nSmagen er rund og generøs med flot struktur og god dybde, hvor den modne frugt bliver balanceret af en let friskhed. Teksturen er fyldig uden at virke tung, og afslutningen er lang og vedvarende med en velafbalanceret, “alsacisk” elegance. Kan nydes ung for sin frugt og charme, men har også potentiale til at udvikle mere krydrede og honningede toner over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er oplagt til retter, hvor du ønsker fylde og aromatisk intensitet: prøv den til lyst kød, fjerkræ, cremede svamperetter, foie gras eller asiatiske retter med mild varme og sødme. Server ved ca. 10–12 °C; en kort iltning i karaffel (10–20 min.) kan åbne aromabilledet yderligere, men er ikke et krav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCave de Ribeauvillé er et af Alsaces mest kendte navne og har dybe rødder i Ribeauvillé, en historisk vinby med stærk tradition for kvalitetsvine. Producenten er kendt for at arbejde med et tydeligt regionalt aftryk og for at levere pålidelige, karakterfulde fortolkninger af Alsaces klassiske druesorter. Les Comtes de Ribeauvillé-linjen afspejler netop den stil: traditionsbåret, terroirpræget og med fokus på renhed, balance og druesortens typiske udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Ribeauvillé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57704695792000,"sku":"KJ-0386","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/cave-de-ribeauville-les-comtes-de-ribeauville-pinot-gris-2023-0.png?v=1779738412","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cave-de-ribeauville-les-comtes-de-ribeauville-pinot-gris-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}