{"product_id":"cesconi-olivar-2006-igt-magnum","title":"Cesconi, Olivar 2006 Igt Magnum","description":"\u003cp\u003eCesconi Olivar 2006 IGT Magnum er en raffineret hvidvin fra Italien, skabt i en stil, der forener friskhed, dybde og en flot gastronomisk profil. Magnumformatet understreger vinens udviklingspotentiale og gør den særligt interessant for samlere og til særlige lejligheder. Vinen er baseret på en klassisk blanding af Pinot Bianco, Pinot Grigio og Chardonnay, som tilsammen giver både finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, gylden farve, der vidner om alder og modenhed. Duften åbner sig med nuancer af modne pærer, æbler, citrus og hvide blomster, ledsaget af mere udviklede toner som nødder, honning og et strejf af smør eller let toast fra lagringen. \n\nSmagen er rund og harmonisk med en fin balance mellem frisk syre og blød frugt. Pinot Bianco og Pinot Grigio bidrager med nerve og renhed, mens Chardonnay giver fylde og en mere cremet tekstur. Eftersmagen er lang og elegant med modne frugtnoter og diskrete mineralske og nøddeagtige nuancer. Med sin alder og magnumformat har vinen stadig et interessant udviklingspotentiale, særligt hvor kompleksitet og tertiære aromaer får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin egner sig godt til retter med fisk og skaldyr, cremede pastaretter, lyst fjerkræ og milde oste, hvor vinens finesse og fylde kan komme til sin ret. Server den ved ca. 10-12°C for at bevare friskheden og samtidig give plads til aromaerne. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCesconi er en anerkendt producent fra Trentino i Norditalien, hvor familien gennem generationer har arbejdet med at skabe elegante vine med tydeligt fokus på terroir og balance. Vinhuset er kendt for sin evne til at kombinere lokale traditioner med moderne, præcis vinfremstilling, og har opnået stor respekt i regionen for sine veldrejede og stilrene vine. Cesconi forbindes især med vine, der udtrykker områdets alpine friskhed og høje kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117710479744,"sku":"EOW-CES-HVID-2006-150","price":705.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/DSC09405.png?v=1779192957","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cesconi-olivar-2006-igt-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}