Champagne Fernand Lemaire 'Blanc de Blancs' Brut 1er Cru

Champagne Fernand Lemaire 'Blanc de Blancs' Brut 1er Cru er en raffineret mousserende vin, der bringer essensen af Champagne-regionen til dit glas. Lavet udelukkende af 100% Chardonnay-druer fra Premier Cru-vinmarker i Épernay, præsenterer denne vin en udsøgt balance af friskhed og elegance.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår denne champagne krystalklar med delikate bobler, der indikerer dens finesse. Næsen åbner op med indbydende aromaer af frisk citrus og grønne æbler, der hurtigt suppleres af subtile noter af brioche og hvide blomster. På ganen er vinen livlig og godt struktureret; den indledende citruskarakter smelter sammen med rigere stenfrugtsnoter, der skaber en harmonisk smagsoplevelse. Finishen er langvarig med hints af mandler, hvilket efterlader en vedvarende elegance i eftersmagen. Denne cuvée kan fortsætte med at udvikle dybde og kompleksitet i op til 5-7 år, hvilket gør den ideel både nu og til fremtidig nydelse.

Vinifikation
Épernay's terroir, kendt for sin kridtrige jord, tillader druerne at opnå optimal modenhed og sprød syre. Druerne til denne Blanc de Blancs høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser bliver udvalgt. Efter nænsom presning gennemgår mosten en første fermentering i rustfri ståltanke for at bevare de primære frugtaromaer, efterfulgt af en sekundær fermentering i flasken. Den traditionelle metode bruges til lagringen, hvor vinen modnes i vinproducentens kældre i mindst tre år, hvilket bidrager til dens komplekse aroma og fine mousse.

Mad & Servering
Champagne Fernand Lemaire 'Blanc de Blancs' er et fantastisk valg til både lette fiskeretter som ceviche eller østers og til forretter fremhævet af citrusfrugter eller ingefær. Serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C. Det anbefales at lade vinen ånde i et par minutter i glasset for at lade dens aromaer komme til fuld udfoldelse.

Producent
Fernand Lemaire, en velrenommeret producent i Champagne-regionen, har opbygget en troværdig arv gennem generationer. Med en placering i hjertet af Épernay er vinhuset kendt for sin dedikation til kvalitet og innovation, hvilket har givet dem en betydningsfuld position blandt Champagne-producenter. Fernand Lemaire er især anerkendt for deres ekspertise inden for produktion af Blanc de Blancs, der har opnået anerkendelse på både regionalt og internationalt niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.