{"product_id":"champagne-godin-rose-nv","title":"Champagne GODIN Rosé NV","description":"\u003ch6\u003eOm Godin Rosé NV\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eHelt ny rosé-champagne fra mikroproducenten Champagne Godin \u0026amp; Filles i Berru, Montage de Reims. Der er kun produceret en ganske lille mængde, nogle hhundrede flasker,  af denne første årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e95% af vinen er lavet på druerne Chardonnay, Pinot Noir og Meunier, og de resterende 5% er færdiggæret rødvin. At blande vinene på denne måde, er en af de to tilladte metoder, at lave rosé champagne på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDosagen i Godin Rosé NV er 7 g\/l, hvilket falder ind under kategorien ‘Brut’ (0-12 g\/l).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne er høstet i 2018 (66%), og de er blendet med reservevin fra 2015\/2016\/2017 (34%). Champagnen er degorgeret i november måned 2022, det vil sige her er 2. gæringen færdig og dosagen tilføjet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen 'sene' degorgering er noget længere end hvad reglen for en NV (non-vintage) champagne dikterer, hvilket er 15 måneder. Man kan derfor forvente en mere kompleks vin med aromaer og struktur fra gæringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen møder man friskhed og aromaer af røde frugter, kirsebær, læder og kanel. I munden møder man ligeledes lidt træ, tør lakrids og citrus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGodin Rosé kan nydes enten som en aperitif eller til en dessert med røde frugter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrik den afkølet, 8-10°C.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eLæs mere\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eVores producenter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ewww.champagne-godin-et-filles.fr\u003c\/p\u003e","brand":"Godin \u0026 Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50280710930765,"sku":"AVO-16-ROS-NV","price":410.85,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Godin-Rose.webp?v=1729522725","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/champagne-godin-rose-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}