Champagne Jacquesson Cuvee 746 Extra Brut

Champagne Jacquesson Cuvée 746 Extra Brut fra 2018 er et fremragende eksempel på, hvordan exceptionel modenhed og balance kan forenes i en dristig champagneoplevelse. Med sin raffinerede finesse og klare, rene smag er denne Extra Brut (0,75 g/l) i stand til at tiltrække både champagnenydere og kendere. Cuvée 746 består primært af druer fra de prestigefyldte terroirer Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize og Oiry, hvilket giver vinen dens karakteristiske stil.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Cuvée 746 sig med en lys gylden nuance og fine, vedvarende bobler, der vidner om dens præcision og elegance. Duften er rig og kompleks, med markante noter af citrus og brioche, der vækker sanserne til live. Smagen er en harmonisk oplevelse af friskhed og dybde med det perfekte samspil mellem Chardonnay, Meunier og Pinot Noir, der tilsammen skaber en medrivende palet af lagdelte frugt- og toastsmage. Afslutningen er elegant tør og lang, med en vedvarende mineralitet, der forlænger nydelsen. Denne champagne har et imponerende lagringspotentiale og vil uden tvivl udvikle yderligere kompleksitet med tid.

Vinifikation
Placeringen af Jacquessons vinmarker i de kalkholdige jorde i Champagne bidrager til den unikke mineralitet, der kendetegner deres cuvéer. Druerne til Cuvée 746 blev skånsomt håndplukkede og derefter afstilket og presset inden en temperaturkontrolleret alkoholgæring med naturlig gær på store gamle træfade, nogle op til 120 år gamle. Efterfølgende gennemgik vinen malolaktisk gæring og lagring på gæren, hvilket sikrer en naturlig dybde og karakter. Champagnen blev aftappet under forsigtighed i januar 2022, uden filtrering og efter biodynamiske principper, hvilket bevarer vinens autentiske natur.

Mad & Servering
Cuvée 746 er det perfekte valg til at ledsage delikate retter såsom østers, sashimi eller en klassisk risotto med parmesan. For den bedste oplevelse anbefales det at servere denne champagne ved en temperatur på 8-10°C, og den kan med fordel dekanteres for at lufte dens komplekse aromaer yderligere.

Producent
Maison Jacquesson, etableret i 1798, har et ry for at være blandt de mest respekterede producenter i Champagne-regionen. Deres engagement i kvalitet og innovation har sikret dem en uovertruffen position på det internationale marked, hvilket bekræftes af de høje vurderinger og tre stjerner fra La Revue du Vin de France. Deres tidligere cuvéer har konstant modtaget rosende anmeldelser, og Cuvée 746 følger stolt i deres fodspor.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.