Champagne Philipponnat, Champagne Royale Réserve Brut Balthazar 12L

Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut Balthazar 12L er den perfekte ledsager til de mest overdådige fester og eksklusive begivenheder. Med sit imponerende format er denne champagne mere end blot en drik, det er en oplevelse og en demonstration af elegance. Anført af Charles Philipponnat har denne cuvée gennemgået en bemærkelsesværdig rejse, som har forvandlet huset til en af de mest højt anerkendte Champagne-producenter.

Smagsprofil
Royale Réserve Brut præsenterer en strålende gylden farve med en livlig og vedvarende mousse, hvilket lover en elegant og vedholdende perlage. Næsen byder på klassiske aromaer af ristet brød, ledsaget af subtile, frugtige noter af røde ribes, hindbær og modne druer, som komplementeres af antydninger af honning og moden citrus. Ved første sip afslører denne champagne en rig og generøs smagsoplevelse, fyldt med silkeagtige teksturer og en fornem balance mellem friskhed og kompleksitet. Den afsluttes med en lang, krydret finish, der efterlader et vedvarende indtryk af elegance og finesse. Med sin fremtrædende struktur har denne vin et bemærkelsesværdigt aldringspotentiale, hvilket betyder den kan udvikle sig vidunderligt over tid.

Vinifikation
Champagne Philipponnat fokuserer på terroirer med Grand og Premier Cru status for at skabe denne ikoniske cuvée. Druerne, der består af 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay og 5% Pinot Meunier, høstes manuelt for at sikre optimal kvalitet. Vineficeringen foregår i rustfri ståltanke med delvis malolaktisk gæring, efterfulgt af seks måneder sur lie. Op til 30% reservevin, der er omhyggeligt lagret gennem et sofistikeret solera-system, tilføjes for ekstra dybde. Efter en sekundær gæring på flaske lagres vinen i mindst 36 måneder på bærmen inden den disgorges til Brut med en dosage på 7-8 g/l.

Mad & Servering
Det anbefales at servere denne champagne ved en temperatur på 8-10°C for den ideelle drikkeoplevelse. Royale Réserve Brut er en fremragende aperitif og gør sig bemærkelsesværdigt godt sammen med østers, skaldyr og charcuteri. Decantering er ikke nødvendig, da dens komplekse aromaer åbner sig perfekt umiddelbart efter skænkning.

Producent
Champagne Philipponnat, med rødder tilbage til begyndelsen af det 16. århundrede, er et ikon i Champagne-regionen. Familien Philipponnat har gennem årtier opretholdt en tradition af ekspertise og innovation, hvilket gør dem til en central aktør blandt verdens fineste champagnehuse. Under ledelse af Charles Philipponnat har huset opnået anerkendelse for sin dedikation til kvalitet og sine banebrydende vine, som fortsat sætter nye standarder i branchen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.