{"product_id":"champagne-ruinart-r-de-ruinart-brut","title":"Champagne Ruinart R de Ruinart Brut","description":"\u003cp\u003eR de Ruinart Brut er husets signaturchampagne, hvor Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier mødes i en frisk og velafbalanceret stil. Den karakteristiske, buttede flaske vækker minder om 1700-tallet, hvor Ruinart blev grundlagt som Champagnes første etablerede champagnehus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en lys gylden farve, fine små bobler og et vedholdende skum. Duften byder på hvide blomster og friskplukkede æbler og pærer, afrundet af noter af hasselnød, frisk mandel og smøragtig brioche.\n\nPå ganen er den både frisk og fyldig med en harmonisk balance mellem frugt og bløde, nøddeagtige nuancer. Den kan nydes nu, hvor friskheden står tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrugten kommer fra mere end 100 vinbønder i en række kommuner, blandt andet på Côte des Blancs og Montagne de Reims. Efter presningen gæres mosten i cement og rustfrit stål. Årgangens unge vine blandes med 20–30 % reservevin fra de to foregående år for at bevare husets stil. Champagnen lagrer mindst 24 måneder på flaske, og dosage er 7 g\/l. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoderne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR de Ruinart er oplagt som aperitif og passer også fint til pocherede østers, søtunge meunière eller en sprød tærte med sæsonens grøntsager og gedeost. Servér den godt afkølet ved cirka 8–10 °C. Den behøver normalt ikke dekantering; skænk den direkte i champagneglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuinart blev grundlagt i Reims i 1729 og regnes som det første champagnehus, der blev etableret. Huset har gennem århundreder været med til at forme Champagnes historie, og dets historiske kældre i Reims er en central del af fortællingen. R de Ruinart er et klassisk udtryk for husets arbejde med at forene friskhed, balance og kontinuitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47280891298125,"sku":"131599","price":539.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/champagne-ruinart-r-brut-766434.jpg?v=1696411238","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/champagne-ruinart-r-de-ruinart-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}