Château Barde-Haut, 2020
337,50 kr./stk.
450,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
Château Barde-Haut 2020 er en bemærkelsesværdig vin fra Bordeaux, der præsterer at overgå mange af sine lokale konkurrenter til en langt mere fordelagtig pris. Denne Grand Cru Classé vin fra Saint-Émilion er et flot eksempel på, hvordan exceptionelle vine kan udvikle sig med omhu og passion, der spænder over mange generationer.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Château Barde-Haut 2020 sig med en dyb rubinrød farve, der lover kraft og intensitet. Næsen er rig og aromatisk med noter af modne mørke bær, sød lakrids og en subtil strejf af egeparfume, der tegn på dens tidlige egtilførsel. På paletten er vinen fyldig og behagelig, formet af en frugtig sødme fra Merlot og en raffineret krydret karakter fra Cabernet Franc. Den har en fremtrædende mineralitet og markante, men velintegrerede tanniner, der giver en kompleks tekstur. Eftertiden efterlader en lang, elegant finish med noter af kakao og en let jordagtig tone. Vinen har et godt potentiale for yderligere modning og kan udvikle sig interessant over de næste 8-12 år.
Vinifikation
Vinmarkerne på Château Barde-Haut dækker næsten 17 hektar med vinstokke, der i gennemsnit er 35 år gamle, hvilket giver frugten en dyb og intens smagsprofil. Druerne håndhøstes omhyggeligt og sorteres grundigt for at sikre kvaliteten. Ved vinfremstillingen anvendes en kombination af store egetræsfade, beton og rustfri ståltanke, som muliggør en kompleks udvikling af smagsprofilen. Modningsprocessen foregår i 300-liters egetræsfade i 16-18 måneder afhængigt af årgangens profil, indtil vinen aftappes i juli 2022.
Mad & Servering
Denne elegante Saint-Émilion rødvin passer fremragende til klassiske retter som en saftig entrecôte, lam i urter eller grillet kalvekød. Den bør serveres ved en temperatur omkring 16-18°C for at fremhæve dens komplekse aromatiske profil. Vi anbefaler at dekantere vinen en time før servering for at lade dens nuancer komme helt til deres ret.
Producent
Château Barde-Haut har gennemgået mange ejerskifter, men har fundet sin solide grund under ledelse af Sylviane Garcin-Cathiard og nu videreført af hendes datter Hélène Garcin-Lévêque samt svigersøn Patrice Lévêque. Familiens engagement i vinfremstillingen har sat Barde-Haut tilbage på kortet som et førende slot i Saint-Émilion, og den vedvarende Grand Cru Classé status er et vidnesbyrd om deres dedikation til kvalitet og innovation. Deres dynamiske tilgang har også udvidet familiens indflydelse til andre prominente ejendomme i Bordeaux og endda til Argentina.
Type | Rødvin |
Producent | Château Barde-Haut |
Madsammensætning | And, Lam, Okse |
Drue | Merlot, Cabernet Franc |
Årgang | 2020 |
Land | Frankrig |
Region | Bordeaux |
Alkoholprocent | 13.40% |
Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.