{"product_id":"chateau-bel-air-pomerol-2019","title":"Chateau Bel-Air, Pomerol 2019","description":"\u003cp\u003eChâteau Bel-Air Pomerol 2019 er et fornemt eksempel på, hvorfor Pomerol regnes blandt Bordeauxs mest eftertragtede appellationer. Her får du en vin med dybde, silkeblød tekstur og den klassiske Merlot-rigdom, som har gjort området berømt i årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen med en dyb, glansfuld rubinrød farve. Duften åbner generøst med modne sorte kirsebær, blommecompot og solbær, fint indrammet af cedertræ, mokka og et strejf af violer, mens der med luft kommer mere komplekse toner af krydderi og grafit frem.\n\nSmagen er fyldig, harmonisk og elegant med en silkeblød mundfornemmelse og modne, fløjlsagtige tanniner. Frugten er koncentreret, men balanceres flot af friskhed, og afslutningen er lang, varm og raffineret med nuancer af ren chokolade og skovblåbær. Vinen har et glimrende lagringspotentiale og vil kun blive mere nuanceret med nogle års kælderro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Bel-Air ligger i Pomerol, hvor terroiret er præget af Bordeauxs klassiske ler- og grusjorde, som er ideelle til at give Merlot den dybde, fylde og bløde struktur, området er kendt for. 2019 var en stærk årgang i Bordeaux, og det afspejles i vinens balance mellem moden frugt, friskhed og finesse. Vinifikationen er skabt med fokus på præcision og renhed i frugten, så vinens naturlige elegance og struktur træder tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Bel-Air Pomerol 2019 er oplagt til oksesukade, lammeryg og retter med trøffel, men den fungerer også rigtig godt til faste, modne oste. Server den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel, især hvis den åbnes ung, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Bel-Air er et klassisk Pomerol-hus, der arbejder i en appellation, som gennem generationer har været synonym med nogle af Bordeauxs mest elegante og eftertragtede Merlot-baserede vine. Producentens styrke ligger i at udtrykke områdets karakter med både præcision og generøsitet, og 2019-årgangen understreger netop denne evne til at levere en vin med klasse, struktur og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bel-Air","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497471906176,"sku":"VDZ-10327467262288-52351453397328","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/BelAirPomerol.png?v=1784540575","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-bel-air-pomerol-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}