Château Beychevelle, 2016

Château Beychevelle 2016 er en fortryllende flaske fra Bordeaux-regionen, der sprudler af historie og håndværk. Med sine noble rødder i 1855-klassifikationen indtager dette 4. cru rødvin en bemærkelsesværdig plads i verden af premium vine. Dette exceptionelle årgang udtrykker en dybere elegance og kompleksitet, som er et resultat af vedvarende investeringer og moderniseringer på Château Beychevelle.

Smagsprofil
Denne vin fremstår med en rig, mørk rubinfarve, der afslører dens dybde og modenhed. Næsen indfanger en symfoni af solbær, brombær og mørke kirsebær, der væver sig ind med subtile noter af vanilje, mokka og trøffel fra fadlagringen. På ganen folder vinen sig ud med en magtfuld, men kontrolleret energi, og byder på en fløjlsblød tekstur, der omslutter smagsløgene med fin balance. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af både frugt og en delikat krydret note, hvilket vidner om vinens robusthed og klasse. Denne 2016-årgang lover et vidunderligt aldringspotentiale, der vil sikre yderligere udvikling i flasken i årene fremover.

Vinifikation
Vinmarkerne omkring Château Beychevelle nyder godt af Garonne-flodens nærhed, der med sin flodaflejrede jord og optimale dræning skaber et enestående terroir. Druerne til denne årgang blev håndplukket under den seneste høst i slotshistorien, hvilket sikrede optimal modenhed. Vinifikationen foregik i nye rustfri ståltanke, specifikt tilpasset de unikke parceller, og le Grand Vin blev samlet i januar efter omhyggelige smagninger. Vinen modnede i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf 50% var nye, hvilket bidrog til dens komplekse karakter.

Mad & Servering
Château Beychevelle 2016 er en ideel makker til vildtretter, oksehøjreb eller en rig lammegryde. Den anbefales serveret ved en temperatur på omkring 16-18 grader C, og en dekantering på cirka en time vil yderligere fremhæve vinens forførende aromaer og smagsprofiler.

Producent
Château Beychevelle har en rig historie, der strækker sig tilbage over flere århundreder. Produktet af en transformation drevet af Grands Millésimes de France og Japanske Suntory Group, er slottet blevet genoplivet til en position blandt Bordeauxs prominente. Med moderne anlæg og en lidenskab for at genskabe tidligere storhed, har slottet gang på gang cementeret sig som en af regionens mest respekterede producenter, hvilket denne 2016-årgang stolt fortsætter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.